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宁德全市校园食品安全摸“家底” 经营者总持证率超九成

nd.fjsen.com  2017-05-23 22:16:37 陈翊群 陈丹丹 来源:东南网  我来说两句

东南网宁德5月23日讯(本网记者 陈翊群 通讯员 陈丹丹)记者从宁德市食药监局获悉,该局持续深入开展校园食品安全监管成效明显。截至目前,全市学校(含托幼机构)590家,食堂量化评定率达100%,校园周边食品店3576家,总持证率93.7%,较2014年底提高了31.6个百分点。其中有153家学校食堂完成“明厨亮灶”建设。

据宁德市食药监局有关科室负责人介绍,食品安全是政府民生工程,民心工程,宁德市、县各级政府先后出台了《治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》,将“餐桌污染”工作纳入为民办实事项目,将食品安全工作纳入对县级政府的绩效考评体系。对学校(含托幼机构)食堂进行量化评级,要求建设网络厨房、透明厨房等。

该局“一对一”深入排查,基本摸清全市学校及托幼机构食堂、校园周边食品等监管对象“家底”,逐一建立“安全风险档案”,督促相关单位全面落实食品安全主体责任,进一步规范校园食品市场秩序。

截至目前,全市共有学校食堂(含托幼机构)590家,食堂量化评定率达100%,其中优良等级占67%,有153家学校食堂完成“明厨亮灶”建设,106家学校食堂参加食品安全责任保险。校园周边食品店3576家,总持证率93.7%,较2014年底提高了31.6个百分点。

据介绍,该局还综合运用日常监管、执法检查、监测抽检等手段,以春秋季开学、上下班(课)、双休日、节假日等为重要节点,以校园及周边食品经营者履行主体责任情况、假冒伪劣食品、食品原料采购索证索票等为重点内容,深入开展专项整治行动,严查重处违法犯罪行为。全市共出动执法人员6812人次,检查学校及周边食品经营单位9746户次,下发监督意见书1522户,查扣不符合食品安全标准和要求的食品及食品添加剂7624.13公斤,查处违法案件52起,罚没款67.53万元,年罚没平均数较2014年之前增长33.7%。

  • 责任编辑:陈翊群     标签:宁德 学校 经营者总持证率超九成
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