您所在的位置:东南网 > 宁德频道首页 > 本网原创 > 正文

福建宁德:开学季 加强校园食品安全监管

nd.fjsen.com  2018-09-06 18:08:49 陈翊群 徐晓临 来源:东南网  我来说两句

餐饮准备情况实时显示
生产日期检查
食品留样检查

东南网宁德9月6日讯(本网记者 陈翊群 通讯员 徐晓临)今秋开学季,为切实保障广大师生饮食安全和身体健康,严防学校食品安全事故发生,9月5日,宁德市食药监局工作人员走访了东侨几所幼儿园,旨在加强校园食品安全监管。

在东侨金城花苑幼儿园、东湖御景幼儿园等学校,该局工作人员实地察看幼儿园食堂蒸煮区、配餐区、消洗间等工作区域,餐饮卫生环境较为良好。以上幼儿园的食堂均安装摄像头,园内显示屏可实时看到食堂早午餐准备情况。

该局相关部门负责人表示,目前全市422家学校食堂已实施“明厨亮灶”,实施率达78.4%,其中241家实现了“互联网+明厨亮灶”。

为了确保秋季开学学校和幼儿园食品安全,近日,该局已下发通知,要求市县各级食品药品监管部门要对辖区内538家学校(含托幼机构)食堂及校园及周边食品经营者集中开展全面排查,重点检查从业人员健康证、食品安全管理制度、食品追溯信息录入等情况。同时,严格限定学校外购直接入口食品种类,不得把外购散装的冷食类食品、生食类食品、裱花糕点等高风险食品直接给学生食用,谨慎购买散装熟肉制品,严防严控学校食品安全事故发生。

  • 责任编辑:廖诗朝     标签:开学季 加强校园食品安全监管
  • 打印
  • 收藏
  • 【字号
相关新闻
相关评论
东南网新闻援助频道
宁德新闻官方微信点击或扫描关注