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福建寿宁:柿子红了 百姓笑了

nd.fjsen.com  2018-10-17 11:58:50 陈翊群 吴苏梅 来源:东南网

晒柿子干的村民。

东南网宁德10月17日讯(本网记者 陈翊群 通讯员 吴苏梅)金秋十月,宁德市寿宁县芹洋乡境内,环旗山湖周边的可观、底洋等乡村的柿子陆续成熟了,当地村民正趁着晴好天气采摘柿子,制作柿饼。

可观、底洋等村落环旗山湖而建,这里群山环绕,山石嶙峋,树木郁郁葱葱,村落倒映于水中,山色与水光一体景色十分优美。平常这里常云雾缭绕,那包围在雾中若隐若现的山、乡村,构成了一幅人间仙境般的美妙图画,令人流连忘返。

据当地花甲农户介绍,早在几十年前,村民就在房前屋后栽种柿子树,走进可观、底洋但见柿树或三五成林,漫山红遍,或独立山间,遗世而立,成为乡间一道亮丽的风景线。前些年,因村里大量村民外出,柿子成熟后无人问津,只有少量被采摘制成柿子干。也因这里独特的土壤和气候,所制成的柿子干,甜而不腻,糯而不黏,口感丰满而醇厚,实为打牙祭之上品。如今,随着芹洋柿干享誉寿宁,再加上当地精准扶贫工作的深入开展,采摘加工柿子干的村民多了,柿干供不应求,小小的柿子树,也成了山乡村民的致富果。

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  • 责任编辑:吴爱莺    标签:福建 寿宁 柿子
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