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柘荣县市管局开展节前餐饮用油专项整治

nd.fjsen.com  2019-01-11 16:05:32 来源:柘荣县市管局  我来说两句

两节期间,柘荣县市管局积极开展餐饮用油专项整治。此次专项以小餐饮和经营火锅、水煮鱼、煎炸类菜品等食用油用量大的餐饮服务单位为重点;重点检查食用油采购索证索票和进货查验、餐厨废弃油脂处置等情况;严禁餐饮单位使用无标签标识、来源不明的食用油。为防控“非洲猪瘟”,该局还加强对猪肉采购的监管,特别是使用自制猪油的餐饮单位,督促其通过合法渠道进货,所采购的猪肉必须持有“两证两章”,并能追根溯源。截至目前,该局共出动执法人员25人次,检查餐饮服务单位92家次,现场快检30批次,暂未发现使用不合法合规食用油的情况。

  • 责任编辑:廖诗朝     标签:节前 餐饮用油 专项整治
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