新版宁德食品生产加工小作坊允许生产加工食品目录发布

东南网宁德2月25日讯（本网记者 陈翊群）近日，宁德市市场监管局结合实际，多措并举，对外发布了《全市食品生产加工小作坊允许生产加工食品目录（2020年版）》，新版目录即日起施行，旨在加强宁德全市食品生产加工小作坊食品安全监管，确保全市人民群众“舌尖上的安全”。

值得一提的是，新版目录共收录16类31种62个传统、低风险食品，扩充了产品类别品种明细，扩大了目录实施区域，明确了产品定义、执行标准、基本生产工艺流程和检验项目，并与现场制售同类食品做了有效区别。

宁德市市场监管局食品生产科工作人员提醒，前三批目录要求与新目录不一致的，以新目录为准。

按照宁德市深化治理“餐桌污染”工作七条措施的要求，2020年7月1日起，全市小作坊食品实行包装销售，包装（或容器）上应标明食品名称、生产日期、保质期、成分或配料表，以及生产者名称、地址、联系方式、核准证书编号。同时，各级市场监管部门将结合辖区食品年度抽检监测计划，加强对小作坊食品的抽检监测力度。

根据宁德市食品生产加工小作坊综合治理行动计划（2019-2021年）安排，按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的要求，各级市场监管部门通过综合治理，引导和推动一批具备条件的小作坊规范取证,树立示范标杆，整治风险隐患，完善监管机制，落实监管制度，确保不发生系统性、区域性食品安全风险。

在巩固提升省级小作坊示范点创建成果的基础上，宁德市市场监管部门将持续深化落实为民办实事工作，计划到2020年底，全市新创建33家市级食品生产加工小作坊示范点。

通过示范点创建，市场监管部门将打造一批生产过程管控严格、食品安全有效保障的标杆单位，形成可复制、可推广的小作坊示范典型。

宁德市食品生产加工小作坊允许加工食品目录（2020年版）.doc