福安：餐饮行业原则上停用中央空调

疫情防控期间，餐饮行业原则上停用中央空调，首选自然通风，餐饮行业经营者要对餐饮具、餐桌做到一用一消毒，厨余垃圾按规定及时处理，在显眼处放置具有杀菌作用的洗手液或消毒纸巾供顾客使用。

3月8日，福安市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部发出关于规范疫情防控期间全市餐饮行业经营管理的通告，除了明确上述规定外，还明确全市餐饮行业经营场所每个包间营业时段只安排一桌客人，圆桌顾客隔位相坐，每桌客人不超过5人，长条桌单排同向摆放，同排顾客隔位相坐，对面错位相坐，必须提供公筷、公勺，提倡分餐制就餐，防止交叉污染；就餐人员（消费者）进入餐饮服务场所时均需要测体温，餐饮行业经营者要登记每桌就餐时间和人数，且至少登记一名顾客的姓名和联系方式，保证人员可追溯，所有顾客未戴口罩不得进入店内，非进餐期间应全程戴口罩；餐饮行业要加强外地返岗员工管理，对目前还在湖北省等疫情重点地区的员工一律暂缓入韩，暂缓上岗，对省内中风险地区和省外非疫情重点地区的员工，在上岗前要落实14天居家自我观察、医学随访要求，相关餐饮行业经营者在确保安全的前提下，可申请进行核酸检测，检测结果为阴性即可上岗，但仍需落实监督性医学观察措施；对省内低风险地区员工，经体温检测正常后可直接上岗等规定。（宁德晚报记者 陈健）