宁德市标准化协会参与制定的两项行业标准正式发布

4月27日，记者从市科协获悉，近日中华人民共和国工业和信息化部发布了2020年第15号公告文件，其中市科协所属宁德市标准化协会参与制定的轻工行业标准《方便菜肴》与《生湿面制品》正式发布，并于2020年10月1日起实施。

根据公告，轻工行业标准《方便菜肴》适用于预包装方便菜肴，《生湿面制品》适用于以小麦粉或其他谷物粉、水为主要原料，添加或不添加辅料，经机制或手工制成的各种形状的生湿面制品。规定了方便菜肴和生湿面制品的术语和定义、原辅料要求、技术要求、生产加工过程、试验方法、包装、运输和贮存、检验规则等。（闽东日报记者 陈莉莉）