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把好冷链食品安全关!柘荣这样做……

2020-09-19 10:32:14  作者:吴宁宁   来源:闽东日报   责任编辑:王予捷

“因近期多地在部分进口冷冻冷藏食品外包装检出新冠病毒阳性,你们进货时一定要做好产品索证索票,及时录入一品一码,有问题要立即上报。”近日,在对柘荣县超市常态化巡查过程中,柘荣县城郊市场监管所所长梁雅彬一边查看冻品票据,一边叮嘱商户持续做好防控措施,不能放松。

为落实疫情防控措施,柘荣县市场监管局持续发力,以经营冻库及从事冷藏冷冻食品的销售者为重点检查对象,针对进口水产品、畜禽类食品等重点品种,共排查食品生产经营冷冻库10户、冷冻冷藏食品销售者79户。同时,配合疾控中心开展核酸检测,共检测从业人员449人次,环境检测(含砧板、包装表面物等)254批次、食品检测(水产品和冷冻肉类)256批次,检测结果均为阴性。

柘荣县市场监督管理局表示,下一步,将持续把冷藏冷冻食品作为日常监督检查的重点内容,加强对相关产品的来源追溯、索票索证和从业人员健康的监督检查,及时消除风险隐患,切实保障人民群众身体健康。(闽东日报社融媒体中心记者 吴宁宁 通讯员 游海霞 文/图)

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