宁德加强中心城区市场流通冷链食品监管 助力疫情防控持续向好

10月27日，市市场监管局在宁德中心城区开展冷冻库食品安全调研督导工作，规范冷冻库食品的生产经营行为，严禁来源不明及国家明令禁止的食品流入市场。据了解，当天检查的冷冻库中，未发现经营无合法来源或未经检验检疫的进口冷冻冷藏食品。

据市市场监管局相关负责人介绍，此次行动主要以商超、水产品批发市场等人员密集的食品经营场所冷冻库为检查对象，重点检查冷冻肉制品和水产品，尤其是进口食品的标签标识、索证索票、进销货台账、一品一码录入以及人员和经营场所外环境核酸检测等事项，督促经营者落实食品安全和疫情防控主体责任不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是对进口食品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

该负责人表示，加强对市场流通的冷链食品监管，旨在巩固当前我市疫情防控持续向好的形势，进一步落实冷链食品作业“一线两重点”防控工作措施。市场监管部门还将冷冻冷藏肉制品和水产品风险排查工作列入常态化监管，密切跟踪各个商超、批发市场以及食品生产企业的冷冻库管理。（闽东日报社融媒体中心记者 林珺 通讯员 陈星）