古田：一朵菇撑起一片天

东南网宁德1月8日讯（本网记者 吴文伟）位于闽东山区的古田号称“中国食用菌之都”，其中又以银耳最负盛名，年产量约占全国的90%，让银耳从曾经的珍稀贡品走进了寻常百姓家。现如今，小小一朵菇撑起了一片天，菌菇从种植、研发到推广、销售，都在不断升级进步，成为古田县的一项富民主导产业。

树品牌：知名度、附加值不断提升

古田县域内食用菌产品品类丰富，目前已有30余种。但这些农产品品牌大部分多而小、散而弱，缺乏在全国范围叫得响的农业品牌，未形成品牌合力。为了改变这种情况，古田县委、县政府于2018年开始打造农产品公共品牌——十方田，大力推进县农产品提质增效，提升农产品的附加值，助推乡村产业振兴。

古田农产品公共品牌。资料图

公司成立两年来，整合了全县的资源，准入了71家企业、合作社，共计400多种优质农产品入驻平台，还以“线上线下并行，线上对接平台，线下连锁加盟”的多元发展模式，拓展农产品销售渠道。

目前，十方田在线下，已在福州三坊七巷、宁德市财富广场、高速服务区等地设立12家体验店；线上，与澳门跨境电商、厦航、保利物业、天虹、永辉等30多个平台深入对接，并以布设自动售卖机的方式，多点开花，全面推进。

蕉城区十方田展示馆。东南网记者吴文伟 摄

推发展：新政策、新业态不断支持

为了推动县域公共品牌十方田的发展，古田县委、县政府高位谋划，依托双创基地，配套了一系列政策——如建立普惠金融服务中心、建设食用菌“互联网+”平台等、开设电商+直播中心等。

贷款难，一直是种植户的困扰，产业规模也因此难以扩大。对此，古田县政府探索建设新型农村金融中介组织——民富中心，引导金融机构为合作社及社员提供批发型贷款及配套金融服务，解决了农民“贷款难、担保难”的问题，为农业产业注入强大发展动力。截至2020年6月末，全县各金融机构累计为合作社社员提供信贷资金3613笔、金额9.3亿元。 

电商，一直是近年来销售的新风口。古田县也没有错过，开设了食用菌“互联网+”平台、电商+直播中心等，在49个村建设农村淘宝点，推动电子商务向农村纵深拓展，扶持大学生、农户自主创业。利用古田食用菌的优势地位，打造影响区域和全国的食用菌技术、设备、产品线上销售和服务中心，促进食用菌产业转型升级。

求创新：新品种、新技术不断涌现

在古田县的十方田展示馆内，能看到银耳面膜、银耳曲奇、银耳手工皂等一系列与银耳有关的多元产品。这是古田县在十三五期间，菌菇产业转型升级的缩影。

古田县牵手福建农林大学成立（古田）菌业研究院，让金耳、鹿茸菇等多个新品种在生产中得到推广应用。同时，还涌现出了全自动装袋机、热烘干技术、菇房环境智能控制等一系列新技术，大大提升了生产效率，推动产业升级。