市市场监督管理局：多举措严把酿造酱油质量关

为加强芝麻油和酿造酱油质量安全监管，提高芝麻油和酱油产品质量安全水平，6月至10月，市市场监督管理局在全市开展让人民群众吃上“放心芝麻油”“酿造酱油”专项行动。全市市场监管部门积极开展本辖区内芝麻油、酱油生产企业及产品情况调查，并通过加强芝麻油、酿造酱油相关食品安全科普知识宣传，提高消费者辨别能力。同时，组织企业开展“生产放心芝麻油”“生产合格酿造酱油”公开承诺。

经查，全市无芝麻油生产企业，食用植物油和调味品生产企业食品安全自查率和报告率均达100%，其中2家酱油产品食品生产企业均已通过企业网站、微信公众号等方式及时公示本企业产品信息，全面接受消费者查询和社会监督。

“通过此次专项行动，进一步规范酱油生产企业生产行为，防范食品安全风险，提高食用植物油和调味品生产企业质量安全水平。”市市场监督管理局相关负责人表示。（闽东日报见习记者 余根坤 通讯员 林裕霖）