斗茶品茗！第六届福鼎白茶（点头）斗茶赛完美收官

东南网6月21日讯（本网记者 潘月容）“斗茶，重在斗茶园管理水平、斗质量安全管控、斗加工工艺、斗从业人员的综合素质。”6月20日晚，中共福鼎市委副书记、福鼎市茶产业发展领导小组副组长林乃平在《状元·福鼎白茶·盛典》主题活动上如是说。

中共福鼎市委副书记、福鼎市茶产业发展领导小组副组长林乃平致辞。朱乃章 摄

6月19—20日，以践行“三茶统筹”理念促进乡村全面振兴为主题的中国白茶特色小镇（点头）第六届福鼎白茶斗茶赛在福鼎市点头镇举行。参赛企业、茶人同台竞技，上演了一场别开生面的“斗茶品茗”。

点头镇党委书记张龙贵致辞。东南网记者 潘月容 摄

据悉，本届斗茶赛评审分为初赛、复赛和决赛三个程序，选送的参赛茶样均为福鼎市内生产的2023年茶样，分白毫银针、白牡丹、一级寿眉3大品类，共吸引了169家茶企共288个茶样参赛角逐。比赛设置白毫银针、白牡丹、一级寿眉状元各1名，金奖各3名、银奖各5名、铜奖各7名，优质奖10名。

参赛样茶。朱乃章 摄

活动现场。东南网记者 潘月容 摄

当天下午，斗茶赛决赛现场，茶香氤氲，审评台上一盘盘茶叶以审评号排列顺序摆放着，洁白小巧的茶叶评审专用瓷杯、碗一字型排开。分茶、倒水、合杯盖，计时、开杯、闻香、品茶，各个环节有条不紊。评审专家们通过看形、闻香、观色、品味等方式，对参赛茶样进行审评、打分，决出名次。

斗茶赛评选现场。朱乃章 摄

经过激烈比拼，福鼎市万夫锦茶业有限公司获得白毫银针状元，福鼎梅相靖白茶有限公司获得白牡丹状元，福鼎蓄春堂茶业有限公司获得一级寿眉状元。

斗茶赛白毫银针、白牡丹、寿眉三大品类金江获得者。东南网记者 潘月容 摄

作为福鼎白茶制作高水平的名优茶评比活动之一，中国白茶特色小镇（点头）福鼎白茶斗茶赛自2018年举办以来，已连续举办六届。“点头镇以举办斗茶赛为契机，展现茶人的创造力与茶文化的多样性。”点头镇党委书记张龙贵表示，坚持在“斗茶”中交流碰撞、凝聚共识，力争以赛促练、以赛促学；不仅要评出好茶、名茶、优质茶，更要在比拼中斗出福鼎白茶勇往直前的精气神。

斗茶赛白毫银针、白牡丹、寿眉三大品类状元获得者。东南网记者 潘月容 摄

历经时间积淀，斗茶赛已经成为集聚茶界精英、共襄茶事提振茶业的重要平台，更是展示白茶品质、宣传品牌、弘扬白茶文化的重大契机。本次活动旨在进一步弘扬福鼎白茶文化，提高福鼎白茶加工技艺，提升福鼎白茶品质，让消费者喝上一杯健康放心茶，助力“三茶统筹”融合发展，助推福鼎白茶产业高质量发展。

茶园。主办方供图

据了解，福鼎市坚持围绕“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹发展，持续推进基地化生态茶园和信息化可追溯体系建设，推动茶产业全产业链提质增效，提升“福鼎白茶”品牌影响力与市场竞争力，2023年，福鼎白茶品牌价值达以60.7亿元。

点头镇茶文化底蕴深厚，是国家级茶树良种福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号）的原产地。数据统计，2022年，点头镇共有茶园51163亩，青产量8145吨，毛茶产值6.87亿元，涉茶总产值31.59亿元。显然，茶叶已成为点头镇推动当地茶农增收、产业增效、经济增长的“黄金叶”。