良种良法带来优产高产——福鼎小紫菜种出大产业

良种良法带来优产高产——福鼎小紫菜种出大产业

早春时节，正值福鼎坛紫菜下苗生长期。在沙埕镇环敏灶湾海域，一根根玻璃钢撑杆矗立在海面上，接连成片的紫菜网帘随风起舞，一派“海上田园”风光。

福鼎养殖紫菜历史悠久，素有“中国坛紫菜之乡”的美誉。2018年以来，福鼎高度重视紫菜产业发展，大力培育紫菜育苗、养殖、加工全产业链。2023年，全产业链产值近24亿元，成为众多群众脱贫致富的支柱型产业。这一亮眼成绩的背后，是福鼎积极探索紫菜产业发展新模式的努力。

在福鼎市兴旺紫菜育苗专业合作社，育苗池里整齐地挂着一串串贝壳，养殖户陈同弟正认真查看紫菜苗培育情况。

“这是我们育苗场与上海海洋大学、福建省水技总站等合作开展培育的申福系列新品种紫菜苗。”陈同弟介绍，2021年起，他们开始试验新品种，目前培育的“申福2号”系列不仅质量好，出苗率也比老品种的紫菜苗提高40%，大大降低了育苗成本，促进了增收。

育良种，兴产业。近年来，福鼎加大良种培育力度，就申福系列、宁波坛紫菜等新品系开展人工育苗，提升坛紫菜良种养殖覆盖率，年培育紫菜新品种（系）1000亩以上，提升了产业整体水平，实现增产增收增效。

好苗出好菜，选育之后看养殖。福鼎是全国坛紫菜养殖主产区之一，以插杆升降式养殖方式为主。养殖户主要使用传统的毛竹撑杆养殖技术，但毛竹撑杆易损耗、使用寿命短，还极易成为海漂垃圾，不仅增加养殖成本，还会危害海洋生态。2022年，沙埕镇先行先试，在敏灶湾海域实施玻璃钢撑杆紫菜养殖项目，带来了显著的经济和生态效益。

“这种玻璃纤维撑杆具备抗风、抗腐蚀、耐老化等特点，一次插杆使用年限可达10年以上，不用每年插拔，有效降低养殖成本，还能避免原有毛竹损耗造成的环境污染。”福鼎市水产技术推广站站长王朝新介绍道。

为了推进紫菜养殖转型升级，沙埕镇组建紫菜养殖片区联合社，带动大白鹭、敏灶、川石等8个沿线村“抱团”发展。共同实施玻璃纤维撑杆紫菜养殖约4500亩海域，有效整合资源、统一管理，再出租给养殖户，每年租金总收入约660万元，平均每个村可增加村集体收入超80万元。

记者了解到，2023年开始，福鼎在试点基础上，在全市范围内推广玻璃钢紫菜养殖技术，玻璃钢撑杆等新型养殖面积达6500亩。通过实施玻璃钢撑杆紫菜养殖项目，不仅促进了产业优化升级，推动村集体和村民“双增收”，还极大改善了周边海域卫生环境，走出了一条产值和颜值双提升、“产业兴旺”和“生态宜居”有机结合的共同发展之路。

近年来，福鼎对紫菜加工业进行严格规范，持续推进加工业整治提升。走进福鼎市店下镇筼筜村的一个紫菜加工厂，负责人洪辉龙看着仓库里堆放着的一沓沓圆饼散装紫菜，露出了满意的笑容：“今年早早完成了第一批紫菜的加工，现在的紫菜烘干是采用电烘烤的模式，不仅省时省力，还非常环保。”

2023年，福鼎在店下镇、太姥山镇对烘烤紫菜工艺进行了以电代煤试点改造，采用热泵等高效节能设备代替传统燃煤动力设备，不仅解决了靠煤炭烘烤不稳定、劳动强度大、污染环境等问题，还实现了机械化作业、规模化生产。

为了加强紫菜加工行业污染治理，福鼎指导各加工厂购置并安装气浮机、压滤机、砂滤罐等尾水处理设施设备，完成升级改造工作。同时，安排中央渔业补助资金项目用于加工企业整治提升，引导紫菜加工企业向环境友好型转变。

产业进无止境，福鼎市海洋与渔业局相关负责人表示，下一步，将继续以实现福鼎坛紫菜产业绿色、健康、高质量发展为出发点，科学合理布局全产业链，推动紫菜产业走上标准化、规范化、品牌化发展之路。（闽东日报见习记者 施木兰 记者 黄楚妍 通讯员 廖诗雄）