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漳湾金马社区“孝老食堂”今日开业!为社区老人烹饪“幸福味道”

2024-12-09 22:05:09  作者: 周涛   来源:东南网   责任编辑:王予捷

东南网12月9日讯(本网记者 周涛)“年龄大了,以前简单的买菜做饭对现在的我而言都已经很难,一个人在家,有时候就靠米饭、咸菜对付几口。如今有了孝老食堂,每天换着花样的菜品让我们饱了口福,每月300元的花销也很实惠。还能和老邻居们一起聚聚聊聊家常,真是太好了!”71岁的张英华(化名)奶奶激动地说道。12月9日上午,蕉城区漳湾镇金马社区“孝老食堂”正式开业,这份温暖与便利,让众多像张月华奶奶这样的老人的生活有了新变化,也标志着社区养老服务又迈出了坚实的一步。

揭牌仪式现场。东南网记者 周涛 摄

相关领导出席揭牌仪式。东南网记者 周涛 摄

当天上午10时,孝老食堂门前热闹非凡。蕉城区民政局副局长吴邦炎,漳湾镇党委书记石信妙、镇长黄钲平,金马社区党支部书记王赐才共同为“孝老食堂”剪彩揭牌,20多位登记用餐的社区老人共同见证这一温暖时刻。

开业当天食堂准备了丰盛的饭菜。漳湾镇供图

社区老人正在有序取餐。漳湾镇供图

走进食堂,宽敞明亮、整洁温馨的环境令人眼前一亮。食堂工作人员面带微笑,忙碌地筹备着开业后的第一餐。据了解,金马社区孝老食堂的菜品丰富多样,根据老年人的饮食特点和营养需求精心设计,既有时令蔬菜、荤素搭配的炒菜,又有软糯可口的汤粥、主食。开业当天,食堂准备了红烧肉、海蛎炒蛋、清蒸小黄鱼、炒花菜、排骨萝卜汤等美味佳肴,香气四溢,引得老人们纷纷竖起大拇指。

可口的饭菜让受到社区老人一致点赞。漳湾镇供图

“互助孝老食堂的创办,是传承和弘扬中华民族尊老敬老传统美德的生动实践,旨在解决老年人特别是独居、空巢老人的用餐难题,为他们打造一个温馨舒适的就餐环境,提供营养均衡、安全卫生的饭菜,让他们安心用餐。” 黄钲平在揭牌仪式上说道。

崭新的孝老食堂。东南网记者 周涛 摄

近年来,漳湾镇高度重视社区养老服务体系建设,积极推进互助孝老食堂项目。目前已建成互助孝老食堂12所,覆盖17个村(社区),在一定程度上满足了当地老年人的用餐需求。其中,金马社区辖金马一期、金马雅居,作为七都三屿、马山、门下等17个重点项目安置小区,常住人口5593人,其中60岁以上老年人约786人。

“金马社区孝老食堂作为省级为民办实事项目,其运营模式采取多种灵活方式,除为有行动能力的老人提供堂食服务外,还针对行动不便的老人提供上门送餐服务,确保每一位有需求的老人都能享受到食堂的服务。”王赐才表示,食堂在食品安全与卫生管理方面也建立了严格的制度,所有食材均从正规渠道采购,严格把控食材质量,并落实食品加工、储存、留样等规范操作流程,为老人的饮食健康保驾护航。

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