2025-06-06 15:39:32 作者: 吴苏梅 来源:闽东日报 责任编辑:王予捷
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6月5日,寿宁第三届“寿宁乌茶”斗茶赛开启,全县各乡镇茶企精心选送了74个“寿宁乌茶”茶样参赛,共同演绎了一场传统茶文化与现代技艺交融的精彩对决。 据了解,本届赛事聚焦单一品类“寿宁乌茶”——寿宁守正创新甜果香红茶的代表性产品,以“茶王”1名(奖金6万元)、“特别金奖”3名(奖金2万元/名)等高额奖项激励优质茶品。 比赛现场,浓郁的茶香扑鼻而来,沁人心脾。展台上,色泽乌黑油润、香气馥郁的乌茶,形态各异,令人目不暇接。评审过程严格遵循寿宁乌茶团体标准,通过对茶样的汤色、香气、滋味、叶底等多个维度进行综合评分。 经过专业的评审,寿宁县春伦茶业有限公司茶样获得“茶王”,寿宁县南阳镇正峰茶厂、福建寿之韵茶业有限公司、寿宁县溪茗红茶叶厂等3家企业选送的茶样获得特别金奖。 寿宁作为全国产茶重点县,有着悠久的种茶、制茶历史。近年来,通过生态茶园建设、工艺提升和文化挖掘,依托18.16万亩生态茶园正全力打造“寿宁乌茶”特色品牌,推动茶产业高质量发展,助力乡村振兴。2024年,全县茶叶产量达2.45万吨,全产业链产值突破53亿元。 主办方表示,斗茶赛既是技艺比拼的舞台,更是文化推广的窗口。通过赛事,寿宁将进一步扩大品牌影响力,深化“三茶统筹”(茶文化、茶产业、茶科技)发展路径,为茶农增收和产业升级注入新动能。(闽东日报 吴苏梅) |