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一叶融山海 三茶兴闽东

2026-03-19 09:37:31  作者:赖清炳   来源:闽东日报   责任编辑:王予捷

闽东大地春潮涌,茶香氤氲山海间。2026宁德市茶产业发展大会暨坦洋工夫新茶纪启动仪式将在福安举办,这不仅是宁德深入贯彻“三茶”统筹发展理念,全面展示茶产业高质量发展成果、凝聚产业合力、赋能乡村振兴的盛会,更是全市牢记嘱托,以一片绿叶兴产业、富百姓、旺城乡的生动实践。千年茶脉赓续传承,山海禀赋得天独厚,闽东茶产业正以昂扬之姿,迈向高质量发展新征程。

千年茶脉润闽东

一叶飘香贯古今

福安市甘棠北门茶场

宁德产茶历史悠久,文脉绵长。闽东茶业始于晋、兴于唐、盛于明清、名扬当代。明清以来,太姥绿雪芽、坦洋工夫、天山绿茶等名品辈出,远销海外、享誉四方。民国时期,闽东茶业奠定中国近代茶科技与茶教育根基,产业底蕴愈发深厚。

习近平总书记在宁德工作期间,高度重视茶产业发展,多次深入茶区调研指导,留下“喝过坦洋工夫茶,人走情常在”的深情寄语,为闽东茶业发展指明方向、注入强大动力。

迈入发展新阶段,宁德茶业从单一茶类到全品类并进,从分散经营到全链升级,实现历史性跃升。如今,宁德已成为全国少有的全品类、高品质、生态化茶叶主产区,形成以绿茶为基础、白茶和红茶为主导、茉莉花茶与特色乌龙茶协同发展的完整格局。截至2025年,全市茶园面积115.71万亩,毛茶产量14.83万吨,全产业链产值突破350亿元,区域公用品牌总价值超400亿元,中国驰名商标9件,居全省首位。福鼎白茶、坦洋工夫制作技艺双双入选人类非物质文化遗产名录,福鼎白茶文化系统列入全球重要农业文化遗产,一片“黄金叶”真正成为富民强市、振兴乡村的支柱产业。

全域统筹强动能

三茶融合提质效

市委、市政府始终把茶产业作为“1+3+N”现代乡村振兴格局的优势产业,坚持全市一盘棋、全链一体化、全域一张网,以系统思维推动茶文化、茶产业、茶科技深度融合、协同发力,构建起政策支撑有力、生产标准规范、科技赋能强劲、品牌矩阵鲜明、增收渠道畅通的现代化产业体系。

全国最大茶树良种繁育基地—福安甘棠

按照“两大优势产业集群、七个特色产区”定位,宁德统筹推进多茶类协调发展,推动资源整合、优势互补、抱团成势,实现从“多点开花”向“集群发展”转变。通过持续强化政策与资金保障,完善市、县、乡三级服务体系,在良种繁育、基地建设、加工升级、市场开拓、品牌推广等关键环节精准发力,不断提升产业规模化、标准化、集约化水平。

目前,全市茶树良种覆盖率超95%,建成全国领先的茶树种质资源圃,年繁育优质茶苗8亿株以上,是国家区域性茶树良种繁育基地。茶园全域推行绿色防控技术措施,茶叶企业按照“一品一码”要求实施质量安全可追溯制度,有机认证企业与面积占全省半壁江山,建成国家级出口茶叶质量安全示范区,以最严标准守护“从茶园到茶杯”的品质与安全。

同时,深入挖掘千年茶史、非遗技艺、海丝茶路底蕴,推动茶文化与旅游、文创、康养深度融合,打造一批茶旅精品线路、茶文化体验基地与现代茶庄园,让茶产业既有“含金量”,更有“文化味”。茶产业带动全市三分之一人口、70%农户就业增收,成为覆盖面最广、带动性最强、获得感最高的民生支柱产业。

特色赋能兴百业

多点竞秀绽芳华

在全市统筹发展格局下,各县(市、区)立足资源禀赋、坚持错位发展、强化协同联动,以特色创优势、以品牌强竞争力,形成龙头领跑、标杆引领、多点支撑、全域共进的蓬勃态势,共同擦亮“山海福地、宁德好茶”金字招牌。

非物质文化遗产坦洋工夫茶制作技艺国家级代表性传承人林鸿在展示坦洋工夫茶制作技艺

作为中国红茶之都,福安始终牢记嘱托,坚持传承发展坦洋工夫。坦洋工夫曾获巴拿马万国博览会金奖,如今依然坚守非遗制茶技艺,持续创新花果香独特风味。2025年,品牌价值达95.45亿元,稳居全国红茶榜首。目前,福安已有超2300家茶企落户,茶园种植面积30万亩,毛茶产量2.8万吨,全产业链产值138亿元,良种化率98%,建成集良种繁育、生态种植、精细加工、商贸流通、茶文旅融合于一体的全产业链体系,坦洋工夫以龙头担当引领闽东红茶高质量发展,让百年红茶香飘四海、情润万家。

福鼎作为世界白茶发源地与核心产区,依托原生品种与生态优势,全面打造全球白茶产业示范标杆。2025年,福鼎白茶全产业链产值超155亿元,品牌价值118.37亿元,蝉联全国白茶第一。凭借人类非遗、全球重要农业文化遗产“双非遗”加持,以标准引领、数字溯源、文化赋能、全球推广为抓手,带动宁德白茶品质整体升级、价值持续攀升,成为中国白茶走向世界的核心窗口。

寿宁、周宁、柘荣三县依托高海拔、多云雾、富硒锌的生态条件,共同打造了高山特色茶产业带,坚持生态种植、精品加工、品牌运营,突出“高香、醇厚、洁净、鲜爽”的高山茶特质。寿宁高山茶、周宁高山云雾茶、柘荣高山白茶各具风采、竞相出彩,品牌价值稳步提升,新茶饮原料供应、精深加工等新业态蓬勃发展,是宁德茶产业发展重要的“潜力股”。

蕉城、霞浦、古田、屏南四地立足本土底蕴,走差异化、精品化发展之路。蕉城天山茶传承贡茶基因,绿茶、红茶、白茶三箭齐发;霞浦元宵茶以“开春第一早茶”抢占先机,山海白茶成为头部茶饮企业优质原料;古田以乌龙茶、红茶为主攻方向,推行精细化、标准化生产;屏南小种坚守传统工艺,彰显原生态红茶韵味,共同丰富宁德全品类茶产业格局,让闽东茶香更具层次、更富魅力。

站在发展的新起点,宁德将牢记嘱托、感恩奋进,继续坚持生态优先、科技支撑、文化赋能、品牌引领、融合发展,持续做强全产业链、提升品牌影响力、增强核心竞争力,加快由茶叶大市向茶业强市跨越。

一片茶叶,承千年文脉;一缕清香,聚山海情怀。新时代新征程,闽东大地茶香四溢、生机盎然,宁德正以更加开放的姿态、更加坚实的步伐,推动闽东好茶香飘全国、走向世界,为全面推进乡村振兴、奋力谱写“宁德篇章”贡献更多茶业力量。(闽东日报记者 赖清炳 图片除署名外由宁德市茶产业发展中心提供

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