柘荣：延链增效 兴茶富民

研学队伍走进茶山，体验采茶乐趣。桂岭茶业提供

春山叠翠，茶芽吐芳。走进柘荣县富溪镇岭后村福建桂岭茶业有限公司的茶园中，层层茶树依山铺展，采茶工人指尖翻飞，一派繁忙的春日采茶图景。

“我们的茶销往省内外，市场认可度高，产销形势不错。”该茶企负责人刘秀香说。

好山好水育好茶。柘荣县茶区平均海拔600米至1300米，终年云雾缭绕，昼夜温差适宜，土壤富含锌硒元素。得天独厚的生态禀赋，孕育出的茶叶水浸出物、游离氨基酸、茶氨酸含量高，咖啡碱含量低，口感清甜。凭借过硬品质，柘荣连续两届在厦门518藏茶节中包揽了福鼎大毫组中白毫银针、白牡丹茶王；2025年，在第三届宁德杯茶王赛中斩获1个茶王、3个特别金奖、10个金奖。

“如今新茶饮市场持续升温，我们计划引进新设备，做一做抹茶。”刘秀香介绍，当下，年轻消费群体对抹茶的接受度与喜爱度不断攀升，新茶饮、蛋糕烘焙等领域对抹茶原料需求旺盛，市场空间广阔，在坚守有机种植、传承传统制茶工艺的基础上，布局新茶饮赛道，紧跟市场潮流拓展发展空间。

沿着茶山小径拾级而上，一处别致的茶吧映入眼帘。这里视野开阔，可远眺福鼎磻溪、霞浦柏洋、福安境内等地风光，兼具茶饮品鉴与休闲体验功能。天气晴好时，单日可接待游客百余人。

桂岭茶业历经十余年发展，现已建成高海拔生态茶园1300多亩，构建从茶园到茶杯的全流程品控体系，研发的福茶圣系列文创茶品备受市场青睐；依托柘荣县“中国长寿之乡”称号，结合富溪镇茶马古道、红色文化资源，打造了集观光茶园、非遗工坊、研学会议、茶宿餐饮于一体的茶旅康养综合体，不断延伸产业链、提升附加值。

一叶兴一业，一茶富一方。桂岭茶业的转型升级之路正是柘荣县推动茶产业高质量发展的生动缩影。

近年来，柘荣县严守茶叶品质底线，顺应消费升级趋势，积极布局新茶饮赛道，推动传统茶饮与新式茶饮协同发展，全力构建全产业链发展格局。先后引进兴旺、广颂、嘉瑞春等3家新茶饮原料茶企业，其中，广颂茶业自投产以来产值达9327万元，带动就业近50人。本土新式茶饮品牌“破独”“草本凉茶”等积极开拓市场，“破独”饮品上线首年销售额便突破5000万元，迅速抢占南方地区各类酒店、便利店、商超及电商平台，成为区域现象级爆款产品。依托与全国百强茶企张一元、吴裕泰等的合作优势，当地持续做大做强茉莉花茶这一传统优势品类，实现年产值近4亿元，争做福建省茉莉花茶第一县。

2025年，柘荣县茶园种植面积达7.3万亩，人均茶叶收入约6000元，茶产业全产业链产值突破25亿元，税收收入1321万元。柘荣县茶产业发展中心相关负责人表示，未来将聚焦新茶饮、抹茶、茉莉花茶三大发展方向，持续深耕茶产业，不断补链条、强品质、创品牌、育人才，让这片承载生态与希望的“绿叶”更好地富民兴县，为推进共同富裕注入强劲动能。（闽东日报见习记者 黄雯妍 通讯员 林燕 刘方铃）