柘荣：一碗“草本汤”带富一方人

农户采摘高山菜心。章剑鸿 摄

春风拂沃野。走进柘荣县东源乡太阳村高山绿色蔬菜产业示范基地，翠绿鲜嫩的高山菜心长势喜人，农户忙着采摘，一派丰收的景象。

“原来种植太子参，后听说‘草本汤’蔬菜需求稳定，尝试改种菜心。”基地负责人章剑鸿说，种植初期并不顺利，因经验不足，菜心产量忽高忽低、品质参差不齐。县里主动牵线搭桥，邀请市、县专家现场指导，并推广应用SOD（超氧化物歧化酶）技术，实现农药化肥“双减”，既提升蔬菜营养价值，又让亩产、品质显著提高。

如今，示范基地面积达40亩，亩产稳定在500公斤左右，其中，50%至60%的菜心直供“草本汤”，其余销往市场，收益稳定让他发展产业的底气更足了。“现在技术有保障、收购有订单，我准备扩种，把产业做大。”章剑鸿说。

章剑鸿并非个例。为破解农户“种难、卖难、风险大”的痛点，柘荣创新推行“订单农业”模式，引导“草本汤”与家庭农场、合作社、种养大户等建立长期稳定合作关系，构建种苗、农资、技术、标准、收购“五统一”体系，明确最低保护价收购机制，打消农户后顾之忧。

除高山菜心外，“草本汤”在当地收购萝卜、土豆、白菜等蔬菜及家禽，并定向选用本地辣椒酱、醋、山泉水等特色产品。截至2025年底，全县已有30多家新型农业经营主体与企业签订合同，进行产销对接。

2023年，宅中乡坑坪村率先探索“支部领办合作社+龙头企业+基地”模式，整合闲置土地、扶持资金等入股“草本汤”供应链项目，由企业负责技术、市场和运营，村集体按股分红。当年，全村197户812人拿到分红5万元。

目前，这一“村企共建”模式已在柘荣全县推广，覆盖8个乡镇23个村，年均带动村集体经济增收100万元以上，真正把“资源变资产、资金变股金、农民变股东”。

与此同时，柘荣县持续推动“草本汤”产业与多元业态深度融合，探索“农业+文旅”发展新路径。结合森林康养建设与乡村振兴示范线打造，引导企业在宅中乡实施草本康养旅游项目，开发农事体验、药膳研学、乡村民宿等新业态。2024年，“草本汤童话小镇”微景观获评福建省乡村美丽微景观。

产业兴则乡村兴，乡村兴则百姓富。柘荣县以“柘籍人才回归”工程为抓手，持续优化营商环境、强化政策扶持，为企业发展保驾护航；“草本汤”秉持“你发财、我发展”的共赢理念，反哺桑梓，带动乡邻共富。如今，依托“自主基地+独立工厂+配送中心+直营门店”的全链条发展模式，全县逐步建成蔬菜、家禽、中草药等多个特色产业基地，年供蔬菜5000吨、鸡鸭6万羽。昔日外出务工的村民纷纷返乡创业就业，或走进基地务工，或开展种植养殖、参与物流配送等，户均年增收约5000元。

一碗热汤，暖了百姓胃、富了一方人，见证着柘荣在共同富裕道路上，一步一个脚印向前迈进的坚实步伐。（闽东日报见习记者 黄雯妍 通讯员 林燕 陈凯霓）