一碗“草本汤”熬出共富香

5月24日，在福建柘荣古丰食品有限公司车间里，工人将一袋袋药膳料包封装、贴标、装箱，发往各地门店。这家集餐饮食材采购、食品研发、生产加工、物流配送等为一体的现代化食品企业扎根柘荣本土文化，融汇福建各地风味，带动乡村产业发展、农民增收、村财增长，促进乡村产业新模式、新业态的高质量发展，形成了“种养殖+食品加工+餐饮服务”的一二三产融合发展新模式。

“草本汤”是一家从柘荣走出去、以养生药膳为主营品类的餐饮企业，在柘荣县招商引资与乡贤回归政策引领下，该企业主动投身家乡建设，建立草本汤（全国）生产服务中心。作为“草本汤”的工厂端，该中心由福建柘荣古丰食品有限公司负责建设与运营。

该公司成立后，主动与乡村对接，优先采购当地蔬菜、畜禽等特色种养殖农产品，通过订单带动、股份合作等形式，与农户建立紧密的利益联结机制，年收购柘荣当地农产品500吨以上，为1000多户柘荣籍农民提供就业岗位。同时，引导农户发展标准化种养殖，保障优质原料供应，并提升食品加工能力，开发具有地方特色的健康食品，实现从田间到餐桌的全链条可控。这一模式，不仅提高农产品附加值，也有效带动当地乡村产业发展、农民增收和村财增长，成为柘荣县乡村振兴的典型示范。2025年8月，该公司被福建省质量文化促进会授予2025-2026年度“重质量、守信誉”会员单位。

如今在“草本汤”门店里，有来自柘荣的各类食材：铁场村的辣椒、靴岭尾村的马铃薯、湾里村的乌叶、宅中村的笋干、洪坑村和高峰村的萝卜……福建柘荣古丰食品有限公司以实干精神诠释了新时代的劳模风采，用一碗“草本汤”熬出了共同富裕的鲜香滋味。（闽东日报记者 刘源 通讯员 林燕）