福鼎打造“旅游+”跨界融合的文旅样本

五月日头正暖，车行至福鼎八尺门海域，海面铺开一片碎银似的光。岸边，一座通体纯白的建筑静静伫立——“屿·咖啡”就安在这碧海与晴空之间，渔船的桅杆从窗边探出半个头，扑面而来的“治愈感”圈粉无数。

推门而入，咖啡店的落地窗把海景整个框了进来，像一幅会动的水彩画。“当初就是自己爱喝咖啡，到处打卡各式各样的小店。”“屿·咖啡”负责人张思静笑着说起开店初心。一次偶然路过八尺门，她发现这里交通方便、视野开阔，海面望不到头。

“当时就想，如果能在这儿开一家咖啡馆，该多好。”想法有了，她没犹豫，对接白琳镇藤屿村流转了2000多平方米土地，开始一点点把梦想“搬”进现实。

今年春节前一周，咖啡馆开门迎客。令张思静没想到的是，这家藏在海边的白色小店几乎一夜之间“火”了——春节假期涌进两万多人次，周末日均客流近两千，停车场常常一位难求。

秘诀是什么？“咖啡加风景，再加上打卡体验，这三样东西凑在一起，刚好戳中了现在年轻人的心。”张思静说，店外沿滩涂布置了不少拍照点，成片竹竿错落插在海面上，满是原生态的渔乡味道，随手一拍都是美图。

一杯咖啡的时间，山海入怀。而这杯咖啡背后，藏着福鼎文旅的“流量密码”——当山海不再只是风景，而成为孕育新业态的沃土，新场景不断解锁、新玩法持续涌现，吸引游客流连忘返。

沿着海岸线继续向前，景致在车轮下慢慢切换，从开阔海域拐进龙安街道西澳村，渔港的烟火气随海风漫溢。沿石阶缓步上行，“漫途户外酒店”几个字出现在眼前。客房依着山势错落排开，推窗就是渔港，设计里处处透着“渔村+度假”的巧思。

“这地方原先是几栋闲置的老房子。”负责人周义勤回忆，前两年在西澳村两委帮忙下，他挨家挨户流转民房，又向村集体租下停车场，一砖一瓦建起了这家特色民宿。最近，他正忙着升级改造——新增十几间客房，把周边环境重新整理一遍，还搭起一座茅草屋“村咖”，游客来了有地方歇脚、有风景可看。“接送服务也配上了，就是想让大家来这儿能真正待得住、不想走。”

从一家海边咖啡馆，到一座渔村民宿，再到现在遍布福鼎城乡的茶庄园、星空民宿、非遗体验坊、滨海夜游项目……“旅游+”的跨界融合正把这座山海之城变成一个没有围墙的大景区。近年来，福鼎立足山海资源禀赋，推动文旅新业态迭代升级，一条条精品线路串珠成链，全域旅游的轮廓日益清晰。

“我们还要继续深挖白茶文化、滨海风情和乡村民俗这些核心资源，让更多既有地域辨识度又有潮流感的文旅新场景落地。”福鼎市文体和旅游局相关负责人说，目标是让每一处山海都值得停留，让“自在福鼎”成为游客一来再来的理由。（闽东日报记者 朱灵塬 通讯员 王婷婷）