霞浦崇儒上水畲族村：畲寨焕新迎客来

初夏风暖，艾草飘香，端午的脚步日渐临近。在霞浦县崇儒畲族乡的深山里，上水畲族村正以300年石寨古韵、精巧的非遗花斗笠，加之即将盛放的满池荷花，邀请游客走进原生态畲乡，赴一场有文化、有韵味、有风景的夏日之约。

霞浦崇儒上水畲族村

走进上水村，青石板路顺着山势蜿蜒，灰瓦石墙的畲族古厝层层叠叠，溪水绕村潺潺流淌，一步一景皆是岁月沉淀的静谧。作为闽东保存最完整的畲族石屋村寨、“中国传统村落”及“全国少数民族特色村寨”，这里没有商业化的喧嚣，唯有炊烟袅袅、畲语呢喃，老人们闲坐门前话家常，时光仿佛在此慢了下来。

如今古寨已悄然焕新：古石屋修缮一新，鹅卵石铺就的古道串联起凤凰图腾路灯，村口的凤凰广场别致亮眼。来到上水村，不可错过省级非遗畲族花斗笠。老艺人指尖翻飞，经四十多道工序、耗时一周，织出花纹细密、缀着红绸彩珠的花斗笠。它曾是畲家姑娘出嫁的嫁妆，如今既是遮阳挡雨的用具，更是承载民族审美的艺术品。游客可亲手体验竹编，把畲风古韵带回家。

修缮一新的畲家古寨

上水村的端午，既有挂艾草、佩香囊的传统，更有山野智慧与民族风情的畲族习俗。不同于常见箬叶粽，当地畲民采山中野生菅叶，烧黄碱柴灰滤水，包成长条的菅时粽，米香混着草木清香，清热又解暑。家家户户还会做乌米饭，用乌稔叶染黑糯米，蒸得油亮喷香，是端午必备的畲味美食。节日里，村民聚在一起打糍粑、酿畲家米酒，邻里分享，其乐融融。

六月将尽，七月可期，眼下，上水村的荷叶已铺展成绿海，夏日限定美景即将上线。清晨带露赏荷，午后村中漫步，傍晚看晚霞映荷塘，清风送来荷香，一扫夏日燥热。

这个夏天，来霞浦崇儒上水村吧。看石寨古厝新貌，赏非遗斗笠匠心；过畲味端午，品菅粽乌饭；再等荷花开满塘，醉在山野清芳里，把畲乡夏日过得有声有色。（闽东日报记者 郑霄 文/图）