屏南甘棠：一颗小李子何以长成大产业？

东南网8月21日报道（本网记者 叶伏国 通讯员 甘叶斌）八月，屏南县甘棠乡王林村迎来了一年中最忙碌也最甜蜜的季节。走进芙蓉李种植基地，层层李树连片铺展，紫红色的芙蓉李挂满枝头，薄薄的果霜下透出诱人的色泽。果农们穿梭林间，采摘、分拣、装箱，一派繁忙景象。

甘棠乡是“屏南李”的核心产区，该产品先后获评全国名特优新农产品、国家农产品地理标志登记产品。2025年，全乡芙蓉李种植面积达1.6万亩，产量达2.32万吨，全产业链产值约5亿元，带动17个行政村及周边乡镇2000余户农户，户均增收3万元以上。这颗小小的李子，已是当地实实在在的“富民支柱”。

从“靠天吃饭”的零散种植，到“全链发展”的现代化产业，一颗小李子如何长成大产业？近日，记者来到芙蓉李核心产区屏南县甘棠乡一探究竟。

从零散种到抱团发展

喜收芙蓉李。林俊 摄

甘棠乡芙蓉李种植历史悠久，据《屏南县志》记载，清代乾隆年间已广泛栽种，至今已有700余年栽培历史。然而在2000年以前，全乡仍以房前屋后散户零星栽种为主，无统一规划、不成规模，种植模式传统粗放，市场化程度低。

回忆起早年种李子的日子，王林村种植大户胡廷根连连摇头。“各家各户各管各的，施肥、剪枝没有章法，果子大小不一、品质参差不齐，卖不上好价钱。”他告诉记者，每到采收旺季，大量李子集中上市，散户各自寻找收购商，议价没有底气，“卖便宜了不甘心，囤久了直接烂在手里。”

破解困局，甘棠乡选择抱团发展，化零为整。2000年起，乡党委、政府立足全乡海拔、土壤、水源等差异化禀赋，全域划定芙蓉李专属适栽区，因地制宜指导各村规范种植。以种植基础最扎实的王林村为核心片区率先试点，逐步搭建起全乡统一的标准化种植体系。

乡农技人员常态化下沉田间地头，手把手教农户科学施肥、病虫害防治、适时采收，推动传统种植走向标准化。与此同时，全乡推行“政府+党支部+合作社+基地+农户”闭环发展模式，培育省级、市级龙头企业及18家农民专业合作社、家庭农场，落实技术、管护、采收、分拣、收购等统一标准。分散的小块果园连成标准化产业基地，企业保价收购、政策兜底抵御市场风险。

“有了专业指导和技术标准，芙蓉李种植更加规范，产量、品质都上来了。”王林村党支部书记胡光耀介绍，目前该村芙蓉李种植面积达7000多亩，基本家家户户有种植。以王林村为引擎，全乡17个行政村及周边乡镇2000余户农户投身芙蓉李种植，产业规模持续扩大。这颗生长了700年的高山李子，已从“经验种植”迈向“标准生产”。

从卖鲜果到卖品牌

种出了好果子，还得卖上好价钱。但鲜果保鲜期短、销售渠道单一，一直是压在果农心头的一块石头。

分拣打包的李子。甘棠乡镇府 供图

2021年，甘棠乡获批国家农业产业强镇创建工作，芙蓉李产业迎来了“二次起跳”的契机。在屏南李王林村分拣中心，芙蓉李按大小、色泽等被分成多个等级，精品果直供商超和电商平台，品相稍差的则进入加工车间，变成精深加工产品。

返乡创业的带头人黄眉珠对此深有体会。2012年，她返乡创办屏南县大棠李子种植专业合作社，吸纳王林村及周边群众加入，规模化发展芙蓉李种植。“单纯卖鲜果就是靠天吃饭，市场价格波动大，只有延伸产业链，才能让小李子有大作为。”这一想法得到各级相关部门大力支持，从用地审批、用电保障到资金扶持，一系列精准帮扶举措为项目落地按下“快进键”。

2022年，李子加工厂正式启动建设，总投资超1000万元，占地面积9亩，配备冷库、烘干房、QS包装车间及自动化生产线。在加工车间，一条18米长的生产线正有条不紊地运转，剔除枝叶、翻滚破皮、精准去皮、冲洗果子、分拣分级、浸入糖水……经过一道道标准化工序，新鲜芙蓉李摇身一变，成为风味醇厚的李干。

“这条生产线每日可加工3000多公斤鲜果，产出500多公斤李干，让鲜果实现‘二次增值’。”黄眉珠说。2023年投产以来，产业抗风险能力显著提升，2025年鲜果与干果总销售额达600万元。

不止于传统李干加工，黄眉珠团队还成功研发出芙蓉李果脯、李子白酒、李子白兰地等新产品。依托产业强镇项目，甘棠乡先后建成百亩标准化示范基地、分拣中心、展示及电商中心、科研试验基地、仓储冷链物流中心、李干加工厂，从种植到加工的全链条产业体系日趋完善。

产业链条向前延伸的同时，品牌建设也在同步跟进。今年8月6日，《2026屏南李产业白皮书》在甘棠乡正式发布，明确了“屏南李”分级品质标准与绿色标准化种植规范，划定了地理标志产品统一采购执行标准，同时甘棠乡被授予标准化示范基地牌匾。

依托甘国宝故里、戍边英雄陈祥榕故里的文化底蕴，甘棠乡还推出“国宝故里，甘棠有李”“英雄故里 甘棠福李”等特色品牌口号，打造“屏南李”公共区域品牌。“屏南李”先后荣获“全国名特优新农产品”称号及国家农产品地理标志登记，甘棠乡也成功跻身国家农业产业强镇行列。

从加工延链到品牌塑强，甘棠芙蓉李的增值链条越拉越长。如今，漫步甘棠乡山野间，1.6万亩李子园连绵起伏，形成了以王林村为基点、辐射全乡17个行政村的产业格局，“种植、加工、销售”一体化的产业闭环已然成型。

从等人收到拓渠卖

品牌基础已经筑牢，但好酒也怕巷子深，好产品如何卖得好、卖得远？甘棠乡的答案是：主动拓渠，多元出击。

今年8月6日，以“国宝故里 甘棠有李”为主题的2026年“屏南李”李王争霸赛在王林村盛大开幕。活动同步在漈下村福李街区打造沉浸式李子特色文旅体验场景，搭建起“种植农户+科研机构+市场渠道+文旅消费”一体化发展平台。

借力赛事热度，甘棠乡持续拓宽云端销售渠道。“大家看，我们甘棠芙蓉李果大形正、甜酸适口，是国家地理标志产品……”在屏南李展示及电商中心，主播们对着镜头热情推介一颗颗紫红色的芙蓉李。

返乡青年通过直播带货，拓宽销售渠道。甘棠乡政府 供图

除了客商收购、直供基地等传统渠道，“屏南李”还通过直播带货、对接各大电商平台，构建起“线上+线下”的立体销售网络。“直播直面全国各地消费者，还能联动本地加工厂一件代发，不用大量囤货。”当地电商从业者介绍，相比传统销售模式，线上渠道不仅拓宽了销路，农户收益也有所提升。

看着电商新模式闯出新局面，不少常年种李的农户主动上门请教开店、直播技巧，想要搭上电商增收快车。如今，当地电商产业持续升温，外地带货团队主动洽谈合作，本地青年陆续返乡入局，“屏南李”销售网络覆盖全国，从深山果园直达千家万户。

在农旅融合方面，甘棠乡串联王林村千亩李园、漈下村3A级景区、小梨洋景区、巴地村等文旅资源，打造特色农旅精品线路。每年三月，万亩李花盛开，游客慕名而来；七月末至八月初，鲜果上市，采摘游人气旺盛。2025年，全乡年接待游客约35万人次。

与此同时，连续六年举办的芙蓉李采摘节、全网推介会，让“屏南李”的名头越叫越响。“以前只卖果，现在卖风景、卖体验、卖文化。”甘棠乡有关负责人表示，农旅融合彻底打破单一鲜果销售模式，实现了“种植、加工、销售、文旅”齐头并进。

一颗芙蓉李，兴旺一域产业，富裕一方百姓。从一颗乡土作物到国家地理标志产品，从“靠天吃饭”的零散种植到三产融合的全链发展，在这片被阳光和汗水浸润的土地上，小小的李子正托起乡村振兴的大梦想。