黄鱼夜捕上市忙

金秋九月，渔获满舱。连日来，福鼎市沙埕镇中心渔港养殖海域灯火点点、机器轰鸣，25万尾鲜活饱满的小规格大黄鱼迎来集中开捕，渔民们抢抓最佳捕捞时段，有序作业。

夜色中，网箱内成群的小规格大黄鱼活力十足。捕鱼师傅熟练地将鱼捞起、装筐，经过精准过秤、快速冷却、精细分拣、规整装箱等标准化流程，新鲜捕捞的小规格大黄鱼第一时间完成预处理，整装待发销往各地市场。

养殖户郑顺利介绍，小规格大黄鱼是大黄鱼在较小体重阶段提前上市的商品鱼。其体型小巧、易熟入味，契合餐饮小份菜等消费趋势。正是看中了小规格大黄鱼的市场潜力，有着20多年黄鱼养殖经验的郑顺利毅然转型——他在沙埕海域布设了16口标准化养殖网箱，选中了岱衢族和闽粤东族大黄鱼交配出的良种大黄鱼苗，一改过去“养殖至年末、单尾四五两规格统一售卖”的传统模式，在鱼苗长至50克至75克左右，即分批捕捞、边养边销，有效盘活养殖产能，提升养殖收益。

“今年，首批养殖的大黄鱼共计500多万尾，目前已销售300多万尾。”郑顺利欣喜地说，当前市场行情向好，批发价约每斤18元，本轮夜捕预计销售额超60万元。

好水养好鱼，质优赢市场。沙埕镇中心渔港养殖海域水质洁净、水流湍急、养殖空间开阔，得天独厚的自然条件造就了大黄鱼的绝佳品质。“沙埕小规格大黄鱼品质口碑过硬，市场销路一直很好。”恰逢中秋消费旺季，大黄鱼市场热度高涨，收购商蔡子上闻讯而来，他将全款收购本次捕捞的25万尾小规格大黄鱼。

海洋兴则乡村兴，产业旺则百姓富。据了解，福鼎市立足海洋资源优势，大力发展水产养殖业，重点培育大黄鱼等优势产品，今年，福鼎全域投放养殖的大黄鱼苗约5亿尾，迎来不少客商提前预订，目前已卖出4000余万尾小规格大黄鱼。（闽东日报记者 陈容 通讯员 易吓清）