柘荣开展小作坊质量安全提升专项行动

东南网宁德5月10日讯（通讯员 游海霞）近日，柘荣县市场监管局组织开展食品生产加工小作坊质量安全提升行动，已完成检查36家，督促整改隐患问题6条。

此次行动采取局所联动方式，结合食品生产加工小作坊“破茧”行动，对辖区小作坊的生产主体资格、核准情况、加工场所、设备与工器具、生产加工管理、人员管理、包装材料、标签标识、贮存与运输、食品添加剂及其他等内容进行检查。同时，根据加工场所的功能布局、卫生防护、仓储管理等实际，对2家生产场所变更的食品生产加工小作坊开展个性化、差异化指导。

据悉，今年该局还将通过择优评选，从全县46家食品生产加工小作坊中筛选出3家生产基础条件较好、质量安全管控到位、具有良好市场信誉的申报“2021年宁德市市级小作坊示范点”，引导鼓励小作坊自主提档升级，全面提升小作坊食品质量安全水平。

小作坊质量安全提升行动。