科技向海 “育”出春天

育苗厂厂房

清晨，福鼎沙埕港海面碧波荡漾，渔船鳞次栉比，渔民开启新一天的海上作业。

沙埕湾岸上，散落分布着一处处种苗繁育厂。杨承汤一大早就前往育苗厂察看大黄鱼种苗。只见，增氧设备持续运作，育苗池内气泡翻滚，密密麻麻的大黄鱼种苗在水中穿梭。

今年开春，杨承汤的渔润水产种苗繁育基地与福建省水产研究所、厦门大学等6家科研院校合作研究的福建省种业创新与产业化工程正式进入落地实施阶段，参与大黄鱼省级良种场建设与良种扩繁子项目。该工程将通过建立大黄鱼现代育种技术体系，创制大黄鱼优质高产抗逆、抗病新品种，完善优质高效养殖技术与模式。

“已经生长30多天了。”杨承汤从池里舀起一瓢水，看着活蹦乱跳的大黄鱼苗又长长了一些，脸上露出满意的笑容。“下个月，天气一回暖，鱼苗就可以出厂，转入渔排养殖了。”

杨承汤几乎每天要亲自观察一次鱼苗。他是沙埕港上一名职业渔民，长期从事养殖繁育生产。7年前，有着丰富经验的杨承汤转型从事工厂化水产种苗繁育，为当地及周边养殖区输送种苗，年产值实现千万元。

海威渔业则参与该工程的另一个子项目，实施大黄鱼优质高效养殖模式集成与示范，对新品系苗种进行生产性能测试和遗传特异性评估。

“等种苗出厂后，我们将负责实验品系的大黄鱼种苗与我们当地的种苗进行混养，通过比对以确定优势品种。”海威渔业负责人薛富士说，近年来，海威渔业大力实施标准化示范养殖场建设，年产大黄鱼1400多吨。

“传统上，优势品种是一个长期自然选育的过程。”省级科技特派员、福鼎市海洋与渔业局水技站站长王朝新说，长期以来，福鼎通过自然选育的办法，优中选优，不断迭代，形成了大黄鱼条形修长、生长周期短的特色品种。

如今，沙埕港海上逐步形成了闽东地区最大的大黄鱼鱼苗交易市场，鱼苗年出厂量达15亿尾，产值近2亿元。

科技助力，向海而兴。近年来，福鼎以科技为导向积极推进海洋产业转型，加强与科研院校合作，培育海洋科技人才，引进先进设施设备，推进特色优势育苗品种发展，以育苗孵化为基础，形成了育苗、养殖、加工等一体化产业体系。

杨承汤的5500多平方米育苗厂由一个个育苗池连在一起，上方搭盖塑料棚，室内设有增氧系统、进排水系统、增温系统等先进设施设备，进行恒温育苗，打破了温差的季节限制，实现了全年作业模式，育苗不再“靠天吃饭”。

3月中下旬，当大黄鱼苗“游”出育苗厂后，杨承汤将陆续开展泥蚶、花蛤、蛏、生蚝、美国牡蛎等贝类的育苗。育苗时间的有效衔接，育苗品种的多样化，大大提高了育苗厂的利用率。

每天一起床，卓招滔先打开手机，借助软件察看育苗厂的水温及进出水量，开启“在家作业”模式。去年年底，瑞诚水产引进3台75千瓦的海水源热泵系统，改变了燃煤增温的传统方式，不但实现环保转型，耗能也节省了一半左右。“原先燃煤加上人工费用一个季度需要68万元，现在只用电还少了人工一个季度只要32万元左右。”卓招滔说，该系统借助海水能量转换，可以实现增温也能降温。

耕耘海域，繁育良种。福鼎拥有433公里黄金海岸线，海洋环境优越，域内大小港湾星罗棋布。海域广、岸线长、码头多等特点，让福鼎占据着得天独厚的资源优势。沙埕湾是宁德重要的水产繁育基地,拥有育苗企业70多家，长期繁育大黄鱼、鲈鱼、紫菜以及各种贝类水产种苗，销往福建、江苏、浙江等沿海县市养殖区。

“种苗是海洋资源的宝库。”王朝新说，人工育苗技术的发展为进一步实现渔业产业化发展打下良好基础，也有利于保护福鼎特有的海洋资源。

福鼎海域是一个优良的鱼、虾、贝、藻等海洋生物栖息繁衍地。厚壳贻贝俗称淡菜，中国古书上称其为“东海夫人”，是福鼎特色海鲜。台山列岛远离大陆，海洋生态环境优越，是厚壳贻贝等海洋生物的天然附着地，蕴藏量达数万吨以上，被誉为厚壳贻贝之乡。

曾经，台山列岛的野生厚壳贻贝种苗一度遭受大肆采挖，濒临枯竭。上世纪90年代，台山列岛被列入自然保护区加以保护。同时，为了恢复生态平衡，经过几年的努力，福鼎最终实现了厚壳贻贝的室内人工育苗技术，从而有效解除了野生厚壳贻贝的生存危机，并使大规模人工养殖成为可能，2016年该技术获得发明专利，并向闽浙两地产区实施技术推广。

据了解，福鼎是全国规模最大的花鲈人工育苗、养殖和加工基地。1992年，闽威实业首次实现花鲈人工育苗，成功研发“花鲈生殖调控与室内人工育种技术”，开启了花鲈产业化发展进程。此后，闽威实业借助福建省花鲈水产良种场，配备现代化的人工孵化设施，围绕海水鱼优种繁育及相关产业链延伸等多项课题开展研究，取得了多项技术成果，实现年繁育花鲈种苗超1亿尾。

近年来，福鼎通过增殖放流大黄鱼、厚壳贻贝、花鲈等地方特色物种，确保野生物种数量的平衡，助力海洋经济高质量可持续发展。（闽东日报记者 陈容 通讯员 廖诗雄 文/图）