古田县杉洋镇岭里村岭兴农业专业合作社的智能菇棚里，大球盖菇长势喜人，一簇簇大球盖菇顶着浅褐色的菌帽，胖乎乎的身子挤挤挨挨，甚是可爱。这是该合作社自2022年成立以来，首次种植红托竹荪以外的菌菇，智能菇棚迎来了“新客人”。

“大球盖菇一般栽培季节分为春秋两季，通过恒温栽培技术可以实现反季节栽培，填补夏季市场的空白。”古田县科技特派员阮毅经过一系列实验栽培，建议利用智能菇棚恒温技术的优势，在夏季种植大球盖菇。一方面能够拓宽销售市场，实现收入增高；另一方面，轮作的种植办法有利于减少单一品种种植带来的病虫害问题，保障菌菇质量。

为此，岭里村党支部书记谢锦平整理出10间菇棚尝试种植大球盖菇：“今年4月至8月，我们采取轮作的方式种植了3亩左右的大球盖菇，预计年利润能达到七八万元。”

大球盖菇的夏季市场火爆，谢锦平种植的反季节大球盖菇市场价格好，往往刚采收完，县城的批发商人就前来收购。“今年的收益不错，明年我们打算扩大种植面积。”谢锦平已经在规划明年的种植蓝图。

近年来，岭里村党支部积极争取技术帮扶，大球盖菇的种植不仅为合作社创造可观的经济效益，还带动了周边农户实现增收。（闽东日报 陈章煜 文/图）