连日来，由市人社局、市总工会、宁德开放大学三方联合推出的全市首个公益“技能夜校”系列培训活动正在火热进行。首期推出的电工入门、无人机装调检修、人工智能训练师等多门课程陆续开班，利用晚间、周末等空余时间开课办学，面向市民免费开放，不占用其工作时间、不增加经济负担。

5月25日晚，记者走进宁德开放大学，“技能夜校”茶艺课正如期开讲。古色古香的空间里，茶香氤氲，十来位来自各行各业的学员齐聚一堂，享受着晚间难得的技能学习时光。

“绿茶的玻璃杯冲泡法分为上投、中投和下投，水温要在85摄氏度左右……”讲台上，宁德师范学院副教授、校茶产业与文化研究所常务副所长陈赞琴正一边讲解一边示范。

作为茶艺师、评茶师及高级礼仪培训师，陈赞琴将理论知识与实操演练巧妙融合，从茶文化的历史渊源到盖碗冲泡的技法要领，再到茶叶健康知识与品鉴实操，讲解深入浅出，学员们听得入迷。

在实操环节，大家深度体验冲泡、闻香、品茗等鉴茶过程。“盖碗冲泡茶叶时间不宜过长、茶叶不宜过多或过少，否则会影响茶汤口感。”陈赞琴和学员们围坐同一张茶桌，细心讲解并实操如何把茶泡好。“以前喝茶就是解渴，上了课才知道一杯茶里藏着这么多学问。”在场学员表示。

除茶艺课外，本期“技能夜校”还开设了衣橱整理、非遗剪纸等多门课程。这些课程紧扣生产生活实际，采用“理论讲解+实操教学”模式，由经验丰富的专业教师、技术能手和非遗代表性传承人授课，让学员在短时间内掌握一项实用本领。

据了解，“技能夜校”项目以促进劳动者职业技能提升、助力就业创业增收为目标，依托职业院校、技能大师工作室等优质资源，精准聚焦我市新产业、新技术发展需要和城乡劳动者能力素养提升需求。所有培训课程免费开放，实施主体不得向参训人员收取任何费用。

后续，“技能夜校”将持续推出更多接地气的精品课程，全力打造“全时段、家门口、菜单式”的职业技能培训模式，助力广大群众提升本领、稳定就业、增收致富，助推我市全民终身学习事业走深走实。（闽东日报 余根坤 郑立炜）