7月30日，在蕉城区霍童镇的“霍乡姑娘”食品加工厂内，工人正在制作、包装肉丸。
宁德美食具有山海交融的特色，以芋头制皮、猪肉或黄鱼肉为馅的肉丸是宁德极具代表性的传统风味小吃。近年来，我市企业积极探索传统美食的现代化转型，通过引入标准化生产体系和品牌化运营模式，推动福鼎蜜翅、福鼎肉片、寿宁金丝扣、穆阳线面等产品走向全国市场。（闽东日报记者 龚键荣 摄）
