日前，位于古田县的宁德晟农农业开发有限公司有机银耳出菇房内水汽弥漫，技术人员正捧着菌棒观察银耳长势。作为全国最大的食用菌商品化生产基地，古田县银耳产量占世界90%，食用菌产业已成为当地富民强县的支柱产业，形成了区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理的发展格局。（闽东日报记者 朱灵塬 摄）
