无抗生素！宁德大黄鱼又获“金质名片”

记者从市市场监管局获悉，近日，福鼎市盛源水产专业合作社、福鼎市腾宏水产有限公司2家水产品养殖生产企业，取得无抗产品认证证书，为宁德市大黄鱼产业打开高品质市场取得了一张有分量的名片。

食品安全关乎人民群众生命健康，近年来，严禁使用抗生素逐渐成为行业和社会共识。记者了解到，无抗产品是按照国家法律法规及相关规范生产、加工，经检测无抗生素残留，经国家认监委批准的认证机构认证，并颁发无抗产品认证证书和标识的产品。目前主要针对蛋禽养殖及其产品、水产养殖及其产品进行认证。

市市场监管局相关负责人告诉记者，宁德大黄鱼无抗认证是经过省市县三级市场监管部门的积极引导、中国方圆福建审核中心的全过程跟踪指导、企业严格按照技术规范开展无抗养殖的生产管理，三方共同努力下培育成功的结果。此次取得的无抗产品认证，是全国水产养殖单元中首批大黄鱼水产养殖的无抗产品认证，既是水产养殖中大黄鱼产品的首次，也是宁德市水产品的首次。

该负责人表示，宁德市将以2家企业为试点，开展无抗认证养殖示范，从而带动全市大黄鱼无抗养殖生产，引导企业高质量发展，增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。（闽东日报社融媒体中心记者 林珺）