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福建福鼎:茶文化相融“福”文化 彰显茶都魅力

2022-07-01 16:51:43  作者:潘月容   来源:东南网   责任编辑:王予捷

东南网6月30日讯(本网见习记者 潘月容)福茶、福景、福食、福艺……来自英国的在闽留学生Ellis(中文名“山飞”)笑称,“这几天,在‘幸福福鼎’沾满‘福气’”。6月27日至30日,2022年第三届“海丝国际茶文化论坛”系列活动在“中国白茶之乡”宁德福鼎市举办,驻华使节、国际友人、在闽华侨华人都真切感受到福鼎的生态之美、白茶之韵、“福”文化之魅力。

茶文化产品展示区。东南网记者 叶伏国 摄

“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。自古以来,福鼎就是有名的茶乡,早在清朝时期,福鼎茶叶出口之时,每份茶叶的外包装盒上,都会贴上写着“福茶”二字的便贴。字的整体造型跟茶壶的外形相似,“壶”里又写着福字,这便暗示着喝茶有福。不仅喝茶有福,品茶也有三“福”之说:泡茶有眼“福”,喝茶有口“福”,茶到心里有心“福”,即眼服、口服、心服。

驻华使节、国际友人体验太姥山生态之美、福鼎白茶文化之魅力。

“福鼎白茶文化与‘福’文化融合得非常巧妙。”中东—丝绸之路技术经济合作发展委员会主席吴梅娟说,她很愿意尽己所能地传播好“福茶”文化,让中东国家领略到福茶文化的魅力。她认为,虽然多数中东国家民众酷爱喝红茶,并佐以牛奶、方糖、柠檬片等,但若加以持续的宣传和推介,白茶独特的韵味、神奇的保健功效被中东民众广泛了解后,不乏消费市场,且潜力巨大。

西班牙茶文化协会常务副会长王先金说,参加海丝国际茶文化论坛,通过实地考察,对福鼎白茶有了新的认知,知道了白茶原来是“墙内开花墙外香”的出口创汇茶类。“目前虽然茶文化交流协会不以售茶为主要目的,但是可以引进白茶作为茶礼赠送给外国友人,我们也会与福鼎茶企建立合作关系,帮助他们推广白茶文化!”

作为中国最大的白茶产区和出口基地,近年来,福鼎市持续做好“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展文章,加强福鼎白茶全产业链建设,推进一二三产业融合发展,全力打造“中国白茶之都”,有效带动乡村产业振兴和百姓增收致富,“福鼎白茶”已然成为人民“福茶”。

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