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福鼎白茶外形图卡有了制作标准

2022-07-04 08:35:00  作者:福建日报记者 庄严 通讯员 廖诗雄   来源:东南网   责任编辑:王予捷

东南网7月4日讯(福建日报记者 庄严 通讯员 廖诗雄) 近日,福建省地方标准《传统白茶外形图卡》制定会议在福鼎召开,在全国首创传统白茶外形图卡制作标准。

传统白茶外形图卡将依据国家标准,参照国家标准实物样,由各白茶产区统一选取茶样,并进行统一审评后确定标准茶样,以规定的拍摄技术标准进行图片拍摄,从而确定传统白茶各个品类的外形、花色、品种等生产标准。该标准规定了传统白茶外形图卡的分类、拍摄方法、图卡的尺寸和规格、图卡质量要求、图卡保存,适用于传统白茶感官审评外形的参照对比。

在茶叶行业内推广规范化、可视化的茶叶图形标准,可实现茶叶形状的形象化、标准化描述,对茶叶产品的推广、审评、检测有着重要应用价值;对于生产加工和市场贸易流通环节,茶叶图形标准可以有效地进行品质监督、调控、仲裁。

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