福鼎：6000万尾人工培育鲈鱼苗搬“新家”

3月12日上午10时，在店下镇巽城闽威实业育苗基地，工人们各司其职，为完成育种的鱼苗“搬家”，成千上万尾规格整齐、条形修长的鲈鱼苗从育苗池出发，通过软管注入船舱。

“今天我们下2000万尾鱼苗，平均大概都有5公分，因天气刚好，水温适合，鱼苗的存活率比较高。”闽威实业育苗基地负责人陈耕告诉记者，今年闽威总共培育鲈鱼苗6000万尾，将分批投放到各个海上养殖基地。

经过两小时的海上航行，鱼苗们终于来到了新家——闽威沙埕海上养殖基地。只见运输船慢慢停靠在渔排边，工人们便分工协作，先把渔网拉起，滑动支撑杆，将鱼苗赶到一起，而后一字排开，一桶一桶的接力传递着鱼苗，最后倒入网箱池内，遇水则“发”的鲈鱼苗入水立即四处发散，畅游其中。

“鲈鱼苗下排后要注意定期检查渔网是否有损坏，较大黄鱼苗来说，鲈鱼苗相对‘凶猛’，很容易破洞而出，而且还要预防鱼苗出现肠道疾病，需进行专业消毒和解毒，抑制有害细菌生长，提高鱼苗抵抗力。”福鼎市水产技术推广站站长、省科技特派员王朝新说。

过去养鲈鱼都用野生苗种，捕捞成本高、成活率低。闽威实业发挥龙头企业引领作用，深耕种业科研攻关，实现鲈鱼的人工育苗，并作为首批水产种业企业被纳入花鲈物种“破难题”阵型中，还获得《花鲈苗种工厂化培育技术规范》《花鲈人工繁殖技术规范》2项团体标准，获批建设国家花鲈繁育标准化示范区，通过“公司+基地+养殖户”运行模式，更高效地将花鲈养殖标准化生产流程复制并推广至全市乃至全省，带动“桐江鲈鱼”区域特色品牌规模化、规范化生产。

近年来，福鼎大力探索传统鲈鱼产业的发展之路，通过产业结构调整，开创鲈鱼精深加工的新局面，积极进军预制菜新赛道，以闽威为代表的鲈鱼加工企业，成功研发青花椒烤鲈鱼、红焖烤鲈鱼、酸菜烤黄鱼等系列新品，提高产品技术含量和附加值，有效增强市场竞争力，为鲈鱼产业注入新活力，巩固和扩大鲈鱼产业优势地位，擦亮福鼎“中国鲈鱼之乡”的金名片。（闽东日报·新宁德客户端记者 朱灵塬 通讯员 吴小翠 文/图）