寿宁乌茶开采

万物吐翠，新茶飘香。3月28日，闽东特色乡村振兴之路·走进寿宁凤阳观察点暨寿宁乌茶开采节在凤阳镇龙井村开幕，寿宁乌茶鸣锣开茶，寿宁乌茶产品正式发布。

寿宁乌茶开采。刘岩生 摄

寿宁乌茶是寿宁红茶的俗称，需经萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等18道工序精制而成。据了解，明代冯梦龙著《寿宁待志》中就有记载寿宁乌茶制茶工艺，距今已有三百多年。近年来，寿宁县以“寿宁高山茶”为基础公共品牌，积极推进寿宁茶叶二级品牌寿宁乌茶的打造，全面开展品牌宣传推介。时光沉香，此次寿宁乌茶的发布，不仅为老品牌注入新活力，也是寿宁县进一步谋划实施茶叶品牌与市场销路的提档升级。

寿宁地处福建东北部，接壤六县，通达闽浙，素有“两省门户，五县通衢”之称，茶是大自然赐予寿宁这片红土地最美的绿色珍宝。千百年来，勤劳纯朴的寿宁人民种植茶树、传承技艺，成就了一个普惠民生的支柱产业。至2022年底，寿宁县茶园面积17.67万亩，全年茶叶产量2.17万吨，产值15.1亿元，全产业链产值45亿元，先后获得“全国重点产茶县”“全国十大生态产茶县”“中国茶业百强县”“中国名茶之乡”称号。

寿宁县人大常委会主任、寿宁县茶产业发展领导小组组长简树铃表示，此次茶文化活动，对传承传统茶文化、推进“三茶”统筹发展、促进茶旅融合，对做大做强做优寿宁县茶产业、推进新型农村建设、促进茶企增效茶农增收具有深远意义。（闽东日报记者 黄璐 陈容）