屏南塘后村：银耳“智”种促增收

近日，记者走进屏南县熙岭乡塘后村银耳种植基地，见到一派繁忙的景象。

“从制棒、接种、养菌到出菇，银耳成熟大约需60天。如今有了智能恒温系统，基地内银耳全年都可生产，再也不用‘靠天吃饭’了。”塘后村党支部书记、屏南县熙岭乡塘后村股份经济合作社理事长吴瑞昂说。

位于屏南县城东南部的塘后村，平均海拔900米。高海拔带来的温润气候，适合银耳种植，全村大部分村民从事银耳种植产业，当地银耳“个头大、叶片厚、品质优”深受市场青睐，银耳产业也成为塘后村的一张特色名片。

银耳生长对温度要求较高，最适宜温度在25℃左右，过去受季节限制，一年内只有4月至7月能种植，其余时间菇棚常处于“闲置”状态，产业效益难以突破。

转机始于今年。得益于政府的财政补贴支持，加上农业部门专业技术团队的全程指导，塘后村新建23个银耳种植“恒温房”，农户只需点开手机App，就能实时监测棚内温湿度，彻底打破季节桎梏，实现365天种植不间断。

“现在基地里有8万多袋银耳菌棒，一年可生产6茬。”吴瑞昂说，今年7月“恒温房”正式投用，9月就迎来银耳采收季，第一茬收成超出预期，纯利润达5万多元。

种植户汤金和从事食用菌种植多年，以往靠传统大棚种植，不仅要时刻关注天气变化，产量也不稳定，如今，通过“恒温房”种植，生长环境可控，生产周期延长，他对发展食用菌产业充满信心。

作为福建省“一村一品”示范村，塘后村把高海拔食用菌产业作为乡村发展支柱产业。目前，村里高海拔食用菌栽培基地达60亩，除了种植银耳，还培育香菇、滑子菇等品类，年产值达400万元。

“这段时间，不少村民到基地参观学习，他们对‘恒温房’种植模式很感兴趣。”吴瑞昂说，下一步，村里准备扩大厂房规模，将“智慧种植”技术推广开来，让塘后村的银耳产业越做越红火、村民的日子越过越有奔头。（闽东日报记者 张瑜 通讯员 甘叶斌）