市文联组织文艺工作者深入大黄鱼产业一线开展主题采风调研

1月19日，市文联组织文艺工作者赴三都镇虾荡尾村、三都港官井洋白基湾野训大黄鱼养殖基地等地，聚焦宁德大黄鱼产业的文化内涵和生态价值，开展以大黄鱼为主题的一线采风调研活动。

采风团深入大黄鱼养殖基地，实地了解传统网箱养殖与新型“野训”养殖模式的差异。该基地通过“海上环形跑道”，让每条大黄鱼进行“马拉松”式长跑锻炼，模拟野生黄鱼的自然运动状态。基地总占地面积约300亩，其中跑道设施占地100亩以上，单条跑道周长560米，深水围网水深约50米，每日训练里程约100公里，相当于两场马拉松，平均训练时长达20小时以上。该基地还通过深水网箱、灯光诱饵等设施模拟野外洋流和掠食环境，帮助大黄鱼找回基因中的野性。与传统养殖的相比，野训大黄鱼条形修长、金黄健壮、口感鲜甜清香，长期逆流运动使鱼肉中的氨基酸物质更加丰富，脂肪的含量相对更少，肉质更加优质，营养价值相对更高。

活动中，文艺工作者与养殖户、企业代表深入交流，了解传统养殖走向绿色健康养殖的探索历程，体会“野训”模式背后对品质的坚持与对自然的尊重。大家认为，野训不仅是一种技术突破，更是宁德大黄鱼产业走向高端化、差异化、品牌化的重要路径。

此次活动是市文联引导文艺工作者深入基层、贴近现实，以文艺赋能产业发展的具体行动。文艺工作者们将进一步传播宁德大黄鱼产业发展的生态内涵，为地方特色产业高质量发展注入持久文化动力。（闽东日报 陈宏）