新春走基层丨一餐热饭，看见宁德民生温度

东南网2月6日讯（本网记者 叶伏国） 年味漫溢畲乡，红灯笼缀满霞浦县水门畲族乡青岙村的檐角。走进村里的孝老食堂，干净整洁的餐厅暖意融融，十几位留守、高龄老人围坐餐桌，捧着热乎饭菜唠家常、话年景，欢声笑语驱散了冬日寒意，也让大山深处的新春多了份醇厚温情。

老人在食堂用餐。霞浦县融媒体中心供图

“食堂的菜合口，顿顿新鲜，比自己做省心多了！”79岁的黄大爷笑意满面。儿女不在身边他独自居住，往年一餐热饭都是奢望，自2021年孝老食堂投用，他每天准时来就餐，“和老伙计们一起吃饭聊天，格外热闹暖心。”

工作人员厨房备餐。霞浦县融媒体中心 供图

后厨里，工作人员忙着备菜炒菜，新鲜食材整齐摆放，饭菜香弥漫全场。“快要过年了，要让老人们吃的更好。”村党支部书记王伏将说，他们每天8点备菜、9点半开火、10点半送餐，无论刮风下雨，爱心送餐也从不停歇。

老人在食堂用餐。霞浦县融媒体中心 供图

青岙村地处深山，不少老人行动不便。村里组建由党员、志愿者和低龄老人组成的“爱心送餐队”，打包热饭上门，既解决老人就餐难题，也传递牵挂。日复一日的坚守凝聚村心，越来越多村民主动参与志愿服务，孝老爱老的新风尚在新春里愈发浓厚。

谈及食堂运营，王伏将语气坚定：“虽有食材、开支等困难，但老人们吃得开心、过得安心，再难我们也会坚持。”这份坚守，让“孝老”二字在村里生根，也让孝老食堂从单纯“就餐点”，变成了老人们的“养老暖心站”。

一餐热饭，承载民生温度。水门畲族乡共有5座孝老食堂，均以“村级主办、财政补助、社会参与、自主互助”模式运营，延伸出送餐、陪伴等服务，既破解老人“吃饭难”，也践行“四下基层”优良传统。目前，该乡正以青岙村为范本，优化运营机制，筑牢农村养老服务网。

青岙村的暖心实践，是宁德市深耕农村养老的缩影。近年来，宁德聚焦老年人的急难愁盼，在乡村、社区推广建设互助孝老食堂，健全长效运营管理机制，以“小食堂”凝聚“大民心”。截至目前，全市已建成705家互助孝老食堂，日均服务老年人超1.7万人，构建起覆盖城乡的三级养老服务网络，用一餐餐热饭，把民生温度传递到千家万户。

依托孝老食堂，宁德持续完善农村养老服务体系，实现养老服务设施全覆盖，推动食堂从“解决吃饭”向“全面养老”转型。这背后，是宁德连续9年将养老项目纳入为民办实事，践行“四下基层”、推进乡村振兴、促进共同富裕的生动实践。

新春启新程，暖意伴前行。一碗热饭、一盘家常菜，承载着最真挚的民生关怀。如今，宁德大山深处、畲乡村寨的孝老食堂灯火通明，既守护着乡村老人的幸福晚年，也涵养了孝老新风，为打造乡村振兴“宁德样板”、谱写高质量发展新篇章，增添了温暖坚实的民生底色。