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蕉城区市场监督管理局集体约谈44家学校食堂

nd.fjsen.com  2019-11-07 08:32:31 来源:宁德晚报记者 吴宁宁 通讯员 陈莉莉  我来说两句

近日,蕉城区市场监管局对辖区内“一品一码”录入情况不及时的44所学校进行了集体约谈,要求各单位落实好学校主体责任,保障学校食品安全。

为进一步落实学校(含幼儿园)食品安全第一责任人责任,蕉城区市场监管局以切实提高学校食堂“一品一码”食品安全追溯信息录入率为抓手,对于未录、漏录或未上传数据率超过25%的,依法依规采取措施进行处理。执法人员还着重围绕从业人员的健康管理、设施设备运转情况、食品及食品添加剂管控、餐用具洗消保洁、食品加工及就餐场所卫生状况、餐厨废弃物处置等情况,要求学校食堂开展一次全面、彻底的食品安全自查自纠,进一步落实完善食品安全管理制度,特别是抓好学校领导陪餐制度和食品留样制度的落实。

宁德晚报记者 吴宁宁 通讯员 陈莉莉

  • 责任编辑:廖诗朝     关键字:食品,学校,安全,情况,落实
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