宁德市开展乳制品质量安全提升三年行动

4月1日，记者从宁德市市场监管局获悉，为提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展，今年起，市市场监管局将在全市范围内开展为期三年的乳制品质量安全提升行动。

提升行动主要内容为：督促企业落实主体责任，建立健全企业质量安全管理体系，不断改善食品安全保障条件，加强食品安全自查，建立健全诚信管理制度；提升产品质量安全水平，加强原辅料、半成品、成品以及生产卫生状况的检验检测把关，鼓励企业制定严于食品安全国家标准的企业标准，并采用建立、完善食品安全追溯体系，实现食品安全信息顺向可追踪、逆向可溯源、过程可控制、责任可追究；加强质量安全监督管理，严格开展乳制品生产企业监督检查，加大乳制品流通环节监督管理和抽检监测力度，严厉打击违法违规行为，依法从严落实“处罚到人”要求。（闽东日报记者 林强 通讯员 林裕霖）