福鼎：科技赋能 精耕细作“蓝色沃土”

近日，在福鼎康太利水产养殖专业合作社内4台环保型水源热泵正有序运转，保持28摄氏度水温，数百万尾虾苗身影雀跃，畅游水中。

虾苗住上“恒温房”，是福鼎今年精耕细作海洋、发展蓝色经济的生动缩影。科技赋能，2021年福鼎市渔业总产量为232843吨，产值78.95亿元，占农林牧渔产业65.86%，海洋经济风生水起。

科技吃海

“靠海吃海”，拥有悠久“吃海”历史的福鼎人吃出了新花样。福鼎拥有432公里绵长海岸线，海洋资源丰富，近年来，以创建国家渔港经济区为契机，福鼎坚持陆海统筹、依海富民、以海强市，聚焦临海制造、深海养殖、滨海旅游等重点产业，加快构建具有福鼎特色的现代海洋产业体系。

去年夏天，在福鼎市海洋与渔业局的支持指导下，福鼎康太利水产养殖专业合作社率先开展“煤改电”，引进环保型水源热泵替代传统燃煤锅炉，为大黄鱼苗、南美白对虾、蛏等水产安上“恒温空调”。同时，在手机上安装APP，即可远程操控设备，实时监控温度值，并根据天气精准调温。

“这种设备可制冷也可制热，节能减排的同时，比烧煤便宜了一半，无需人员看守。而水温稳定了，鱼苗虾苗发病率降低、成活率提升，生长速度进一步加快。”看着健康繁殖的虾苗，合作社负责人叶友钦计划再添置5台环保型水源热泵，为11月大黄鱼苗繁育做好准备。

提高育苗成效，增加养殖效益。“我们积极推进水产种业振兴，发挥水技队伍作用，推广运用生物制剂改良水质和中草药制剂预防病害，将物联网水质在线监测设备应用于工厂化养殖，普及水产苗种健康繁育技术，提高品质。”福鼎市水产技术推广站站长王朝新说。

近两三个月，店下镇筼筜村村民陈永义喜获“蚝”丰收。“三倍体生蚝生长速度快、市场价格高，去年和其他两个村民合股‘试水’60亩，长势很好，共采收9万多公斤，价值七八十万元，准备今年再扩大点规模。”陈永义说。

去年，为解决紫菜养殖工具易腐蚀及抗风性弱等弊病，店下镇筼筜村率先进行环保塑胶替换毛竹杆示范50亩，取得良好成效。今年7月，沙埕镇环敏灶湾约5500亩海域全面升级玻璃钢撑杆，全力推进渔业产业绿色高质量发展。

挺进深蓝

“在发展的过程中，我们还面临着近海资源的衰减、海洋生态环境的变化、产业化水产不均衡等问题。因此，我们在做好海洋伏季休渔、水生野生动物保护等资源养护措施的基础上，探索外海养殖、深海养殖。”王朝新说。

去年，福鼎引进福建聚光农业发展有限公司，利用台山岛附近海域面积300亩，开展外海养殖大黄鱼。同时，以波浪能养殖旅游大型设备为养殖母船，辐射周边网箱，搭载自动投饵、制冰等现代化养殖设备及工人生活配套设施，开创海洋经济开发新模式。

精耕蓝色海洋沃土，挺进深蓝。福鼎加快推进“国鱼计划”实施，把目光瞄准深远海，在台山岛、七星岛、嵛山岛等外湾推广大网箱养殖大黄鱼；支持海威、闽威等有实力的企业在东星岛海域投资新建深水抗风浪网箱50口……

“从浅蓝到深蓝，从近海到远海，养殖成本有所增加，但从长远来看能获得更多收益，改变海域整体生态环境，解决近岸养殖生态压力、养殖海域空间不足等问题，让深远海也能变为‘良田’。”王朝新说。

今年，福鼎继续在合适的湾外推广养殖三倍体生蚝至6000亩，并引进石斑鱼类、绿鳍马面鲀等新、优品种开展示范育苗、养殖等试验，推进海岛、海岸线、海洋“点线面”综合开发，促进海洋牧场多元融合发展。

延伸链条

在福鼎市沙埕镇中心渔港码头，沙埕港冷链物流项目正如火如荼建设，计划打造一座7.4万平方米的标准化厂房，集冷冻、冷藏、加工、包装、销售为一体。

“项目建成后，将促进沙埕中心渔港由传统渔港向现代化渔港方向发展，推进全产业链延伸，补齐福鼎市水产品冷链物流短板。”福鼎市海洋与渔业局副局长朱如培说。

从“粗放发展”到“精耕细作”，福鼎市大力发展水产加工和冷链物流，先后建成全省最大的“华翔”冷藏加工船及配套运输船、“景源水产品精深加工”一期项目；加快推进育苗中心、加工中心、科研中心、生态围网养殖、波浪能养殖旅游、大型冷链冻库及物流等为一体的“海洋渔业全产业链项目”，持续提升海洋渔业产业化水平。

水产企业紧跟其上，闽威、蓝海、瑞沁祥、黑海儿、同鼎等公司拟计划新增建设“调理海鲈鱼”“去刺鱼”系列预制菜品、风味海苔、大黄鱼精加工等自动化生产线7条，联邦远洋、黑海儿、同鼎等公司拟计划新建冷链物流仓储6.2万立方。

“我们将继续强化‘中国坛紫菜之乡’‘中国鲈鱼之乡’等区域公共品牌、‘桐江鲈鱼’地理标志产品以及著名商标的培育力度，做强做大优势特色品牌，促进福鼎海洋渔业产业健康绿色发展。力争到2025年，海洋经济质量效益明显提升，海洋资源优势逐步转化为经济优势、高质量发展优势。”福鼎市海洋与渔业局局长林德就说。（闽东日报记者 张文奎 通讯员 王婷婷）