蕉城虎贝：非遗“老手艺”释放新活力

远近闻名的蒸笼村——黄家村

春节刚过，浓浓的年味还未散去，蕉城区虎贝镇黄家村上百家蒸笼“家庭作坊”已经热闹起来。打磨、抛光、包装……村民们按照订单要求加紧赶制蒸笼。

黄家村是蕉城区小有名气的蒸笼村，在该村，几乎所有人家都会制作手工蒸笼。2009年，黄家蒸笼传统手工技艺入选了福建省第三批非物质文化遗产保护名录，并于2013年获批国家地理证明商标。“黄家蒸笼是黄家村祖传的手工艺品，它以柳杉与竹子为原材料，通过手工加工编织而成，迄今起码有900多年历史了。”虎贝镇党委书记林彬说。

据了解，柳杉制品有随物赋形的特性，既能制作蒸笼，也能制作碗、杯、盘、盒、碟、瓶、壶等日常器用。尽管随着科技的发展，各种金属制品蒸笼被大量使用，但金属制品蒸笼始终无法代替传统的蒸笼。原因便是柳杉与竹制蒸笼蒸出来的食品，原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全而长盛不衰。

如何发挥非遗资源优势，助力实现乡村振兴？近年来，黄家村立足传统资源优势，多方发力振兴省级非遗“老字号”产业，积极探索村党支部领办合作社试点工作，由村党支部牵头成立黄家村蒸笼合作社，通过“党建+基地+合作社+加工厂+农户”运行模式，发动村干部、党员、群众入社，构建村集体和群众利益共享、风险共担的经济共同体。合作社接到订单后，将80余道工序进行细化，由“家庭作坊”认领完成初制，再交由合作社进行统一打磨、抛光、包装和销售，在提高产能的同时，有效保障了品质。

今年68岁的黄大爷从事蒸笼编织已有数十年。“我年纪大了，外出不方便。现在每天在家里编织蒸笼，每天能挣到100多元，一年下来靠着做蒸笼就能挣到三四万元。”黄大爷笑着说。

目前，黄家村现已有30家蒸笼企业、1家蒸笼专业合作社、400余户家庭作坊，蒸笼远销东南亚、日本、韩国等国家和地区，带动全村90%以上群众就业，产业年产值过亿元。2021年，黄家村入选全国特色产业亿元村。

“今后，我们将进一步淬炼改革黄家蒸笼工艺和材料，进一步‘擦亮’黄家蒸笼省级非遗和国家传统手工艺传承基地等金字招牌，整合蒸笼、黄酒的生产、销售、文化及电商资源，拓展文旅、研学、民宿等上下游产业链。”林彬表示。（闽东日报记者 陈容 通讯员 陈尧 文/图）