福鼎茶乡鼓励“科研化”白茶团队入驻 以新模式茶业助力乡村振兴

东南网3月26日讯（通讯员 吴美琼 本网记者 颜财斌）日前，“构筑百年企业·开启百亿新征程”1891百年世界白茶之路助力乡村振兴活动在福鼎赤溪村举办，吸引来自华祥苑等省内外茶行业专业权威机构专家、福鼎白茶产区的相关部门、全国各地茶商茶企和茶友们参加，探索茶业行业的守正传承与创新，并就如何沿着中国白茶之路做好百年企业的根基，以及中国白茶产业未来发展方向展开讨论。

活动现场。主办方 供图

作为海上丝绸之路上的重要商品之一，100多年来福鼎白茶以独特风韵和健康品质远销海外各国。活动现场，中国工程院院士陈宗懋通过视频的形式，就“1891白茶百年发展历史”话题展开深度分享。陈宗懋院士表示，1891年白茶开始外销之后，受到很多欧洲贵族的喜爱；如今，随着国人们健康意识的增强，白茶保健作用的科学挖掘，白茶也开始成为国内市场的新热门，内销开始快速增长。

在福鼎白茶发展史上，发生了许多重要的事件和人物。中国茶叶流通协会副会长梅宇表示，近年来，福鼎以茶产业振兴带动乡村振兴，产业规模不断扩大。白茶也一跃成为今天备受广大茶友青睐的代表性茶类，其发展离不开像华祥苑这样的头部茶企切实落实“三茶统筹”，积极探索白茶文化，通过白茶文化的引领，茶科技的赋能，形成白茶产业发展的重要推动，形成乡村振兴的长效引擎。

随着人们对健康需求的不断增强以及白茶健康价值属性的科学挖掘，白茶的热度不断高涨。现场，福建农林大学茶学教授、中国白茶研究院院长孙威江就“白茶与健康”话题，与大家分享了白茶最新的科研成果。

而作为长期致力于中国白茶文化推广的华祥苑，与福鼎白茶可谓渊源颇深。清中叶至民国间，福鼎白茶的对外输出都是先从后岐码头上埠，再运至沙埕港进行海上运输；1958年国营福鼎茶场——翁江茶场，就落户于翁江村下辖的后岐自然村。2019年，华祥苑传承经典福鼎白茶古法技艺，复兴福鼎国营翁江茶场，建立福鼎国缤工厂，全面提升白茶产业链，发扬白茶文化。华祥苑茶业董事长肖文华表示，“让世界爱上中国茶，让中国白茶走向世界”是华祥苑始终不变的初心。不仅如此，华祥苑更是借势盛世茶叙，多在国际舞台上展现白茶风采，传播白茶文化，助力乡村振兴。然而，在肖文华看来，“科技兴茶”是企业发展之路，茶业产业链建设与茶叶品质研究并重发展，企业才有底气迎接一次又一次的挑战，根深才能叶茂，“位于福鼎市磻溪镇白茶核心产区内的华祥苑白茶庄园一期工厂就得到了中国茶叶研究院团队的大力支持，汇聚行业权威机构的科研成果及专业人士的集体智慧，并特邀中国工程院院士陈宗懋为华祥苑首席科学家，不断推进茶庄园的品质建设”。

中国工程院院士陈宗懋获颁“华祥苑首席科学家”。主办方 供图

福鼎市磻溪镇赤溪村原党总书记杜家住表示，磻溪镇是业内公认的福鼎白茶核心产区之一，作为“中国扶贫第一村”，磻溪镇赤溪村在社会各界的帮助下，大力发展白茶产业，如今已然成为了“全面小康示范村”。华祥苑在当地引入了标准化、现代化、体系化的茶产业发展方向，提高白茶品质，为带动赤溪村农民增收致富、助推福鼎白茶更快更好发展、助力乡村振兴做出了巨大的贡献。