中国南方海参之乡“参王”诞生：重达1127克

东南网3月25日讯（本网记者 叶伏国）3月25日，2024中国·霞浦海参“参王争霸赛”在霞浦开赛，吸引了众多霞浦县海参养殖户参与，进一步提升霞浦海参的品牌影响力。

参王争霸赛现场。朱世刚 摄

据悉，本次比赛由霞浦县人民政府主办，霞浦县海洋与渔业局、霞浦县海参协会承办，旨在通过一年一度的活动举办，全力完善霞浦海参从育苗到销售的全产业链，推动霞浦海参产业高质量发展，进一步做大做强霞浦海参产业。

现场比拼。朱世刚 摄

比赛在福建省水产研究所和霞浦县海洋渔业局、市场监管局、海参协会的共同监督下举行，现场各参赛选手带着精挑细选的海参依次上台展示、称重。最终，来自天润水产品有限公司选送的海参以1127克获得本次争霸赛“参王”称号。

为参王获奖代表颁奖。朱世刚 摄

作为“中国南方海参之乡”，近年来，霞浦县凭借东吾洋与官井洋得天独厚的自然条件，海参产业异军突起，发展迅猛，形成规模，不仅成为当地富民增收的主导产业之一，也逐渐成为了全国海参产业的风向标。

数据显示，2023年霞浦县海参产量5万吨，约占全国海参产量的30%，产值60多亿元。2024年预计产值可突破100亿元。