福安：科技赋能 让农业有“质”更有“智”

日前，在位于福安市溪柄镇溪柄村的福安市福益农业发展有限公司爱尔兰空调大棚内，一排排菌床整齐排列，一朵朵饱满的秀珍菇长势喜人，种植户穿梭其间采摘，脸上洋溢着丰收的喜悦。“去年，基地生产了50多万包黑皮鸡枞菌包，鲜菇产量30多吨，产值500多万元。相比往年，产量提升了15吨左右。”公司负责人林德财说。

产量产值大幅提升，主要得益于爱尔兰空调大棚的建设和各相关部门的指导帮扶。过去，该公司菌菇种植依靠库板房菇棚，难以应对气候环境变化的影响，导致菌菇产量不高、品相不佳等问题。为破解这一难题，推动农业生产提质增效，在农业部门的指导帮扶下，该公司于2023年对原有大棚进行升级改造，建设爱尔兰空调大棚，为菌菇提供24小时全天候适宜的生长环境。

据介绍，爱尔兰空调大棚栽培食用菌是近年来迅速发展起来的一项现代化食用菌生产技术，其特点为能耗小、可周年生产，实行环境控制智能化、生产操作自动化、产品质量标准化，可全年供应新鲜食用菌产品，从而提高经济效益。

硬设施提升了，软实力也要跟上。在助力企业设备升级过程中，福安市科技特派员全程发挥重要作用，积极对接帮扶企业建设生产。“我们前期向企业宣传优惠政策并提供技术支持，在生产环节对菌包制作、高温灭菌等关键环节进行现场指导，确保出菇的品质和产量。”福安市科技特派员陈弘毅说。

科技赋能，种出“致富菇”。通过精准调控，福益农业发展有限公司实现了菌菇常年高产、稳产、优产。“现在菇棚内长出的菌菇朵形更饱满，口感也更佳。以前一个菌包只能采收200克左右，现在提升至300克以上，优质菇的比例也明显提高。”林德财笑着说，目前，公司共建有三座爱尔兰空调大棚，主要种植黑皮鸡枞、秀珍菇等品种。

近年来，福安市牢记嘱托，积极践行大农业观、大食物观，积极推动粮经作物轮作、套种模式、水稻种植全程机械化作业、先进设备升级等新做法、新技术、新装备的推广应用，持续推进特色优势产业发展，既提高了农业生产的质量和效益，也拓宽了农民增收致富的渠道，为农业向“新”发展筑牢根基。

今年中央一号文件首次提出“以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力”。这让林德财对未来的发展充满信心：“农业新质生产力给我们带来了明显的变化，菌菇生产过程实现了数字化、可视化，还降低了生产成本。接下来，我们还会沿着这条道路继续奋进，争取创造更高的收入和效益。”（闽东日报记者 缪星 通讯员 秦红丽）