福鼎：大力构建“1+2+N”特色农业产业格局

当秋风掠过福鼎，“粮丰、茶兴、渔旺、特产富”的鲜活图景便铺展开来：稻田里，金浪翻滚，谷香随风飘远；茶山上，绿垄叠翠，绿叶助农增收；港湾上，渔排列阵，水产种业兴旺；果园间，硕果满枝，乡村致富添劲。

今年，紧紧围绕“牢记嘱托、谱写篇章”主题主线，福鼎奋力攻坚“七大行动”，持续优化“1+2+N”特色农业产业格局（“1”即稳固粮食安全这一基础；“2”即发挥山海资源优势，发展壮大福鼎白茶和海洋渔业两大农业主导产业；“N”即加强山羊、四季柚、槟榔芋、黄栀子、黄椒、蚕豆等N种特色农产品开发，做好“土特产”文章），推进“三农”领域改革，深化“三产三新三链”融合，推动农业多元化开发、多层次利用、全链条发展。

筑牢粮食安全防线

金秋时节，稻黄谷香，福鼎市店下镇屿前村晚稻迎来收获季，田间农机轰鸣声此起彼伏。种植大户林纯迁站上田埂，望着收割机在稻浪里“乘风破浪”，脸上满是丰收的喜悦。

工厂化育秧

“今年天气热，晚稻成熟快、收得早，但产量可没落下，比往年还高。”林纯迁有着几十年的种植经验，今年共种有300亩水稻，其中晚稻约150亩，亩产量约500公斤。等收完晚稻，他就要投入蚕豆生产，通过“早稻—晚稻—蚕豆”三季轮作种植，让“冬闲田”变“增收田”，实现生态效益与经济效益双赢。

说话间，满载稻谷的转运车朝着标准化粮食烘干点方向驶去。厂房内，3台谷物烘干机正呼呼运转，热浪混着谷香从通风口溢出，每天可烘干近40吨稻谷。“种水稻也要‘与时俱进’，现在有播种机、插秧机、收割机、起垄机、烘干机等助力，实现了全程机械化，省时又省力。”林纯迁笑着说。

过去，“看天、看地、看庄稼”，耕种管收全凭农作经验。如今，福鼎市稳固粮食安全这一基础，大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，深化农垦改革，推进机械化、智能化改造，创新粮食生产“产前、产中、产后”全链条社会化服务模式，推动农业提质增效。

晚稻收割

“在此基础上，我们主动对接农业农村部门，通过政策解读、材料帮办、流程跟踪等举措，协助农户高效申领种植补助，让政策红利精准落地。”屿前村党总支书记钟而峰说。

从政策层面调动种粮主体积极性，近年来，福鼎市先后制定印发《福鼎市进一步稳固粮食安全生产实施方案》，出台“粮七条”“粮十条”等扶持政策，涵盖种粮补贴、技术指导等多个方面，为种粮户消除后顾之忧，还吸引了更多力量投身粮食种植领域。目前，全市已成功培育规模种粮主体超200户，今年粮食播种面积超19.73万亩。

地有人种，田有人管。在福鼎市万亩高标准农田示范片，田成方、渠相连、路成网，智能水肥一体化系统精准滴灌，土壤墒情传感器织就“天罗地网”，成为现代农业生产的“好帮手”。

“我们根据乡镇地形特点，提前优化布局，集中资金进行规模开发，重点解决水源灌溉难、田间道路通达度低等问题，实现田、水、路综合整治，先后实施高标准农田改造提升和新建。”福鼎市农业农村局副局长董群开说。今年以来，福鼎市已完成高标准农田改造提升项目3000亩，完成2024年管阳镇茶阳村等5个村共2100亩高标准农田建设改造提升项目施工招标，完成2025年福鼎市店下镇等3个镇共8500亩高标准农田建设及改造提升项目设计踏勘。

眼下，福鼎市持续发力粮食生产提质增效：推广水稻全程机械化、秸秆还田等“五新”技术，完成全年31个示范片建设。同时，紧盯田间管理，做好农作物有害生物监测与预警工作，做好田间病虫害情况调查，为农民群众提供科学用药方案，为粮食丰产筑牢“防护网”。

精耕细作白茶产业

霜降刚过，福鼎市磻溪镇茶山笼罩在一层薄薄的秋雾里。在品品香茶产业联合体（以下简称“联合体”）南广基地，无人机嗡嗡作响，沿着山势平稳上升，将有机肥从山脚精准运送到山顶的茶园。该联合体理事长李学进站在茶树旁，观察着无人机的作业轨迹，不禁感慨：“省力又高效。”

“两好两替代”茶园管理培训 。管阳镇供图

从前，茶农最怕冬季施肥——山路崎岖，人工搬运既费时又费力。“如今科技助力，成本降了，茶农施有机肥更主动，建设有机茶园的积极性也更高了。”李学进补充道。施肥过后便是修剪茶树、清理杂草，为来年春茶的萌发积蓄能量。

李学进与白茶结缘已近二十载。2018年，品品香茶业创新推广茶产业联合体模式，他率先加入，并带动周边茶农共同发展，告别以往“单打独斗”的局面。如今，他带领的联合体已覆盖1100亩茶园。

广袤茶山

白茶是福鼎的支柱产业，也是群众致富的“金叶子”。然而，传统茶产业“小、散、弱”的困境与茶农管理技术滞后等问题，长期制约着发展。为破解这一难题，品品香茶业董事长林振传探索出“企业推动+联合体带头”模式，联合村集体、合作社与茶农共建茶产业联合体，通过资助茶园管理、组织生产技术培训、协助解决病虫害等方式，实现集约化管理。

“联合体实行严格的管理标准，公司以高于市场平均价10%至15%的价格收购茶青。茶农可以专心种茶，销售有保障；企业也能专注品牌与市场，原料品质有保证。”品品香茶业市场部总监郑兆基介绍。目前，该联合体已发展成员单位近50家，管理并辐射茶园超4.3万亩，走出了一条现代化、规模化的茶产业高质量发展新路。

在茶山的另一头，福鼎市茶产业发展中心的工作人员正在开展“两好两替代”茶园管理培训：“‘两好’是生态维护好、园艺提升好；‘两替代’是有机肥替代化肥、生物防控替代农药……”茶园俨然成了一座露天课堂。

“我们严格遵循福鼎市生态茶园建设要求，深入茶园讲解病虫害绿色防控技术，推广生态调控、生物防治等措施，改善茶园生态，为白茶绿色发展保驾护航。”福鼎市茶产业发展中心三级主任科员陈光敏表示。

赋能“绿叶”，做强“产业”。近年来，福鼎纵深推进福鼎白茶“3+2”发展战略，着力补短板、锻长板、强基础——

做实“茶文化”，全面动工建设世界白茶中心，打造提升华熙元白茶小镇等茶文化街区，推出一批茶旅精品线路；

做强“茶产业”，推广联合体联农带农发展模式，完善茶园基地化责任认领托管机制，推进质量安全控制体系建设，加大茶饮料等衍生品研发生产；

做新“茶科技”，升级大数据溯源系统，提升茶青电子秤、扫码交易线上支付覆盖面，加快公共仓供应链体系及省政府“一品一码”食品安全追溯系统与溯源平台对接应用，试点开展智慧茶园、未来茶厂建设；

实施品牌保护战略，办好开茶节等系列茶事活动，组织茶企抱团参加国内重大博览会，并健全品牌保护机制，推进“政银企担”四方合作；

实施“走出去”战略，加强福鼎白茶的国际认证和标准化建设，加强跨境商务合作，支持茶企建立海外自营网点，鼓励建设境外福鼎白茶推广中心，提升“福鼎白茶”国际影响力。

2025年，福鼎白茶公用品牌价值达75亿元，连续16年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。今年5月，“福鼎白茶文化系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。

大力发展海洋产业

秋日，在福鼎市沙埕港畔远眺，新型塑胶渔排绵延不绝，串起一个个“蓝色粮仓”。岸边，大码头、一级渔港、中心渔港3个码头并列向海，尽是船来车往、渔获交易的繁忙场景。

作为我国东南沿海少有的大型深水避风良港，沙埕港濒临东海，面向闽东渔场，湾口有南镇半岛环护，南关岛和北关岛为天然屏障，每年吸引了大量江苏、浙江、广东、台湾等地的渔船停泊、避风、补给、作业。

结合港口优势，沙埕镇确立“以港兴镇”发展战略，大力推进一级渔港、中心渔港建设及陆岛交通码头及配套公共服务设施，启动沙埕港冷链物流项目，推进渔业全产业链延伸，提升海洋渔业产业化水平，发展临港产业。

从沙埕湾到敏灶湾，海域上蓝白橘相间的玻璃钢撑杆林立，横成线、竖列队，在光影之间虚实交错。据介绍，沙埕镇结合海上养殖综合整治工作，打破竹竿养殖传统模式，将5000亩藻类养殖撑杆升级为玻璃钢，切实提高使用寿命及回收率，从源头强化海漂垃圾控制。

玻璃钢撑杆紫菜养殖。刘超超 摄

“以环敏灶湾为试点，我们逐步在福鼎全市范围内推广玻璃钢替换毛竹中紫菜养殖技术，减轻海漂垃圾转运处置压力，提升养殖业生态经济综合效益。”全国优秀科技特派员、福鼎市水产技术推广站站长王朝新说。

福鼎是福建省十大海洋（县）市之一，坐拥1.49万平方公里的海域面积，海阔港深，海域水质通透性强，养殖区域水体大、天然饵料丰富。近年来，当地深入实施“海洋强市”发展战略，聚焦海洋渔业“六大工程”，优化海洋资源配置，大力发展海洋产业，推进国家级沿海渔港经济区建设。

“为加快水产种业振兴，我们积极对接东海水产研究所、中国海洋大学等科研院所、高校，加大对坛紫菜、花鲈鱼、大黄鱼等优质种质资源的保护和新品种选育，做强水产种业‘福鼎芯’。”王朝新介绍。

“良种+良法”，种出增产“科技范”。福鼎市进一步提升渔业产业规模，抓好大黄鱼、鲈鱼、坛紫菜等重点品种养殖，推动嵛山、台山、七星等深远海养殖基地和25个渔港项目建设，谋划建设闽浙边界综合性渔港经济产业园，打造百亿级生态渔业产业链。

“目前，沙埕岙底二级渔港工程等5个渔港项目正在建设，佳阳大岗脚三级渔港提升改造和整治维护项目、沙埕上城三级渔港工程2个项目进入交工验收阶段。”福鼎市渔港投资开发有限公司工程部工程技术人员季铭说，建设时，还通过福鼎市域渔港智慧管理平台，对渔港内的车、人、船进行识别监控，有效促进渔港管理的信息化、精准化和智能化，建设现代化智慧渔港。

小白鹭海滨度假村。刘超超 摄

向海图强，逐梦深蓝。福鼎市持续探索海洋经济多元价值，解锁“渔业+旅游”模式，完善海洋旅游开发经营机制，整合“山海川岛渔”资源，谋划推出礁石赶海、海上观光、休闲垂钓、网捕体验等渔旅体验项目，打造一批“网红渔村”“美丽渔村”，实现海洋旅游产品开发多元化。

做大做强土特产文章

秋风习习，福鼎市贯岭镇茗洋村漫山遍野的栀子树已缀满金黄的果实，栀农穿梭于树丛间忙着采摘。

栀子丰收

“黄栀子易种易管，边开花边结果，既可食用、又能入药，现在家家户户都有种一些黄栀子，在种植管理上积累了丰富的经验。”茗洋村党支部书记陈秀桃说，该村栀子种植面积达5000多亩，鲜果采摘期可持续30天至50天。

山上采摘忙，山下加工旺。在福建栀语农业开发有限公司加工车间，栀子鲜果经过一道道工序“雕琢”，变成栀子油、栀子酵素等产品。

“我们以科技创新推动产业创新，借药食同源走出一条求新求变的产业转型之路，改善栀子的市场需求结构。”公司负责人盛婷婷介绍，该公司积极推广栀子新品种“分关1号”，并与高校实验室共同探索研发栀子花食用性食品、栀子浓缩萃取技术类产品、栀子天然饲料等，促进栀子多元化发展。

作为中国栀子名市、中国栀子花之乡，福鼎市坐拥国内规模最大的栀子原料林，是栀子果单产最高、交易量最大的集散地，产业发展动能澎湃。如今，10万亩的标准化种植基地绵延至周边地区，福鼎全市年产鲜果可达5万多吨、鲜花1万多吨，带动10万多名农户增收致富。

“我们持续通过‘市场连龙头、龙头连基地、基地带农户’的产业策略，推动栀子产业在基地化造林、规模化栽培、品牌化经营等方面实现跨越式发展。”福鼎栀子协会会长、栀子产业发展领导小组办公室副主任林时密说。如今，福鼎栀子已先后斩获国家地理标志证明商标等“金字招牌”23个，实现了从“深山野栀”到“国家地标”、从“农副产品”到“健康产业”、从“地方特产”到“国家战略”的跨越。

栀子满筐之际，果园也热闹了起来。在前岐镇，各种水果陆续迎来采摘季。四季柚、猕猴桃、蜜橘、苦柑等一批叫得响的优势特色水果，果香瓜甜，蓬勃兴起“花果经济”，实现“四季采摘”不断档。

“我们不断引进新品种、推广新技术，手把手教果农把树管好，实现增产增收。”前岐镇乡村振兴服务中心高级农艺师吴思逢说

如今，经过择优栽种，福鼎市共有10多种水果，种植面积达4.65万亩，年产量4.83万吨，产值达3.66亿元。水果产业从单一果品种植进一步扩展到果品包装、运输、销售、旅游观光等多环节、多领域，成为乡村振兴、农民致富的新兴产业。

槟榔芋管护

让“土特产”走向大市场，近年来，福鼎市深入实施“花香果海”“畜牧业三稳三提升”“金山银山”等行动计划，着力强扶持、育品牌、促融合，推动乡村产业全链条升级。推进优势特色产业集群发展，强化槟榔芋、黄椒等特色农产品开发，建立槟榔芋、黄椒标准化基地；大力发展优质家禽、牛羊等草食畜禽养殖，推广“玉米种植—山羊养殖—羊粪肥茶”等绿色循环模式；重点扶持省级林下经济重点县项目，加快发展林菌、林药、林蜂等产品，筹建栀子公园、栀子良种品种园，跟进栀子花食品安全地方标准制定；积极开展农特产品优种选育复壮、推广示范，发挥船避山农业特色母本园作用，推动黄精、淫羊藿等新品种培育……今年以来，福鼎市已建立1个黄椒标准化示范基地及1个黄椒品种园，完成1个“菜篮子”工程，2个果园改造提升、1个“五新”试验工程。（闽东日报记者 朱灵塬 通讯员 王婷婷 文/图）