一颗小栗子 撑起千万大产业

金秋十月，寿宁县平溪镇的山林间，饱满的锥栗坠弯枝丫,果农穿梭其间，忙着采收；山脚下,圣丰农业厂房里，簸箕碰撞声此起彼伏，村民排着队，将一袋袋新鲜锥栗倒入质检台，空气中弥漫着淡淡的栗香。

“今天采了30多斤，1斤能卖到6元多，高优品种标准的7元多一斤。”看着油亮的锥栗，村民郑功辉脸上满是笑意。郑功辉家里种有800多棵锥栗树，每年靠着这片山林，能稳稳增收上万元。

这份丰收的喜悦，放在20多年前的燕窠村，是难以想象的。曾经，这里山路闭塞，产业单薄，村财薄弱。2004年，省委组织部下派驻村第一书记陈善举来到这座村落。彼时，他踏遍全村，瞄准得天独厚的高山气候，大胆带领村民发展锥栗产业，引领村民增收致富。

20多年来，平溪镇党委政府立足生态资源优势，统筹各村两委、合作社、乡土能人，以燕窠村为核心，辐射带动全镇种植锥栗，并通过品牌引领、科技创新、联农带农，合力破解锥栗品质参差不齐、品牌影响力弱等难题，推动锥栗产业发展提质增效。

2013年，平溪籍在外能人黄高英返乡创办福建圣丰农业开发有限公司。在党委政府的全方位扶持下，逐步成长为集种苗培育、标准化种植、精深加工、品牌营销、仓储物流于一体的全产业链龙头企业，成为当地推动乡村产业振兴、带动群众增收的重要抓手。

产业要走远，良种与技术是根基。平溪镇持续深化产学研合作，筛选培育长芒子、处暑红、油锥等适配高山环境的优良品种；邀请全国科技特派员、福建农林大学专家走进田间地头，现场手把手教学，推广“零化学添加剂、零化肥、零农药”的“三零”唤土技术，守住高山生态底色。

“我们推行订单收购加兜底保障服务，上门定点收果，砍掉中间环节，减少农户遇到压价压秤的烦心事，栗农还可以知晓锥栗的挑选标准。”得益于政策扶持，如今，圣丰农业建成SC标准化加工厂房，搭建起粗加工、精加工、冷藏、包装销售一体化生产线，产业发展蒸蒸日上。

走进圣丰农业产品展示厅，不同风味的锥栗整齐陈列。黄高英告诉记者，每逢节假日，企业订单源源不断。加工厂优先吸纳留守妇女、低收入农户、脱贫户就近就业，日均用工约30人，村民每月在“家门口”就能增收3000多元。

有了好产品，还要拓宽销路。线下，圣丰农业在寿宁县城开设品牌展销店、体验店，外出参展拓宽市场；线上，淘宝、善融商务、福易购等平台同步上架，“村播”主播走进栗园拍摄宣传，“一水串五村”锥栗采摘活动持续出圈……如今，平溪锥栗销往上海、广州、香港等城市，海外市场也在稳步开拓。

据统计，平溪镇锥栗种植面积近万亩，年产量约2000吨，年产值2600万元，2026年新增优质品种种植面积千余亩。从当年驻村第一书记种下的第一棵种苗，到如今漫山栗香，二十余年接续奋斗，平溪镇把深山锥栗做成了富民产业。

高山之上，乡村振兴的故事，还在继续书写。（闽东日报记者 黄雯妍 通讯员 章烨秋）