加强餐饮环节监督检查 确保节日期间食品安全

春节临近，为确保节日期间的食品安全，连日来，市市场监管局联合东侨市场监管局开展“节前”餐饮环节食品监督检查。

检查中，执法人员重点检查了“年夜饭”承办单位、大型企业食堂以及餐饮消费集中区域等餐饮服务单位食品安全情况，督促企业落实主体责任，加强食品安全管理，定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患，严防“年夜饭”及春节期间群体性食物中毒事件发生。截至目前，共检查“年夜饭”承办单位、大型企业食堂等餐饮服务单位26家，发放安全生产、环境保护等方面告知单26份。（闽东日报记者 杨洋 通讯员 黄月花）