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福鼎:南美白对虾迎丰产

2024-10-18 09:34:57  作者:张文奎 夏岩缘   来源:闽东日报   责任编辑:王予捷

秋风起,虾儿肥。撒料、下笼、收笼……眼下,福鼎市佳阳畲族乡的南美白对虾迎来了收获季,一筐筐鲜活的白对虾被陆续起捞上市,“蹦”向各地食客的餐桌。

走进位于佳阳畲族乡安仁村的福鼎市鸿盛养殖有限公司,只见工作人员正紧锣密鼓地开展南美白对虾捕捞作业,满满的虾笼陆续被拖出池塘。看着一尾尾个头饱满、色泽鲜亮的南美白对虾在笼中翻腾跳跃,工作人员喜笑颜开。

“这已经是我们今年的第二季对虾,这一季虾苗放了差不多有200万条,从7月底开始养殖,进入10月后开始陆续捕捞,目前已收到0.5万公斤左右,预计还能收一个半月。”公司管理人员温作尚介绍,这一季虾苗长势喜人,大小均匀,目前市场收购价格为一公斤30元至32元,总体产量预计将达3.5万公斤,产值约200万元。

过秤、分拣、装框……一筐筐南美白对虾被捕捞上岸后,就被客商收购走了。记者了解到,当地养殖的南美白对虾自上市以来,便深受广大消费者的青睐,热销闽浙粤等市场。

“福鼎的白对虾产量高、品质好,客人很喜欢,所以只要这里有虾上市,我们就会过来收。”广东客商缪先生说。

市场的热销,得益于优质的生态环境和科学的养殖技术。近年来,当地立足地理环境优势,积极发展南美白对虾养殖业,大力引导当地养殖户利用育苗池闲置期开展工厂化养殖南美白对虾,通过对水质、饲料等进行有效的管理和控制,实现高密度生态养殖,育苗池也从只养一季黄鱼苗,到增养两季南美白对虾,大大提高资源利用率和经济效益。如今,当地的南美白对虾养殖基地成了拉动当地经济发展的“聚宝盆”。

“目前,我们村以土地入股了3个育苗室,每年可以为村财增收13万元,接下来,村委还将积极挖掘产业带头人,创建党员冠名工作室,推广工厂化南美白对虾养殖技术,推动产业向高效化、生态型转型升级。”安仁村党支部书记江招锋说。

据了解,南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一,具有生长速度快、适应能力强、营养价值高等特点。福鼎市是南美白对虾养殖的省级特色水产品优势区,近年来,福鼎市深入践行大食物观,积极拓展水产发展空间,加快构建多元化食物供给体系,持续加大科技投入,探索南美白对虾养殖新技术,大力发展生态养殖和集约化养殖模式,不断提高养殖效益,实现科学化养殖,为乡村振兴提供了强劲动力。据统计,目前,福鼎全市累计养殖面积约450公顷,2023年产量15200吨,产值超6亿元。(闽东日报记者 张文奎 通讯员 夏岩缘)

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