福鼎：“栀”富路越走越宽

福鼎市因地制宜大力发展特色产业——

“栀”富路越走越宽

秋风起，栀子黄。10月15日，在福鼎市贯岭镇茗洋村，漫山遍野栀子果由绿转黄，犹如一颗颗小灯笼挂满枝头。栀农穿梭于田间地头，喜笑颜开忙采摘。

“今年田间管理得当，栀子品质比往年好。价格也创历史新高，每公斤卖到了20元。”栀农梁飞礼捧起一把栀子果，算起了账，“家里共种植了15亩栀子，眼下每天可采摘近1000公斤，预计今年总收入可达20万元。”

作为福鼎市农业主导产业之一，当地黄栀子种植历史已有数百年，产量占全国市场“半壁江山”，成为国内原料林面积最大、产量最多的栀子产区和栀子果交易集散地，并带动众多地区成片引种，知名度和市场认可度逐年攀升。

近年来，在市场引领下，栀子花和栀子果成为越来越多产品的首选原料。福鼎市借势发力，出台《关于进一步扶持栀子产业持续健康发展的若干措施》，在宣传推介、战略辅导、品牌创建、栽培管理、基地建设、招商引资、技术研发、政策扶持等方面给予大力保障，让栀子花、果成为带动农户增收、推动农业发展的“致富花”“黄金果”。

走进宁德栀汇现代农业科技有限公司的加工车间，只见一批批栀子鲜果由传送带输送至塔料区，经分拣、杀青等流程后，再经12层低温风干，产出的栀子干果外形完整、颜色鲜亮。

“今年，我们投资了300万元添置初加工新型标准化设备，通过自动化生产线，减少人力、提高效率，实现加工标准化、环保化、安全化，年产能1200吨，比原来提高了两三倍。”该公司生产管理负责人温从炎介绍。

以科技创新推动产业创新，福鼎市着力转变传统农业低效、低价的弊端，推动种植产业与延伸产业同频共振，不断涌现新活力、新动能。

据了解，栀子果是一味极为重要的中药材，栀子金花丸、安宫牛黄丸、牛黄上清丸等100多种中成药含有栀子成分。瞄准药材市场，福鼎市与扬子江药业集团合作，供应栀子干果，并联合建立栀子行业内唯一一个“三无一全”标准化栀子基地，推动健康产业、芳香产业、中医药产业融合发展。今年还计划对接研究所，着力开发一款含有角鲨烯、藏红花等有益物质的保健食品。

“在药食同源的基础上，我们持续拓宽应用领域，开发栀子的功能性饲料应用价值。”福鼎市栀子协会会长林时密介绍，去年底，栀子成功纳入《饲料原料目录》，为“减抗替抗”提供了可饲用的安全可靠天然植物原料。此前，福鼎市已委托广东农科院对鸡、猪进行实验，取得良好效果，同时委托福建农林大学海洋学院继续展开附加值较高的大黄鱼实验，在保证有效性和耐受性的基础上，提高大黄鱼的成活率。

“含新量”带来“含金量”。截至目前，福鼎市栀子种植面积达6.3万亩，年产鲜果4万多吨、干果1万多吨，总产值超10亿元，有效带动3万多农户增收致富。同时，先后制定《福鼎栀子栽培与产地加工技术规范》《栀子花白茶》《福鼎栀子花精油》《福鼎栀子花细胞液》等团体标准，取得“地理标志证明商标（花、果）”“优质道地药材示范基地”“生态原产地产品保护认证”“全国名特优农产品”等“金名片”，品牌价值连年提升。（闽东日报记者 朱灵塬 通讯员 王婷婷）