福鼎：药食同源赋健康 栀子产业链未来

6月3日下午，作为2025年福鼎栀子健康产业发展大会重要议程之一，来自全国科研院所的多位专家学者与行业代表齐聚一堂，共谋栀子产业发展新图景。

专家学者向观众展示了一系列创新研究成果。广东省农业科学院研究员蒋守群带来《栀子在猪、黄羽肉鸡上的应用研究进展》主题报告，系统阐述了栀子对畜禽健康养殖的应用价值；福建省农林大学海洋学院教授邵建春作题为《栀子在大黄鱼饲料中的应用开发研究》的分享，揭示了栀子在大黄鱼免疫调节中的独特作用，开拓了栀子在渔业应用新思路；福建农林大学动物科学学院教授李健聚焦栀子赋能蛋鸡养殖课题，剖析栀子延缓衰老和抗炎功效；华侨大学先进碳转化技术研究院教授汤须崇作《栀子果藏红花酸的提取应用》分享，对栀子的深加工进行探讨。

聚焦科技创新成果的同时，专家围绕进一步拓展栀子产业应用场景等内容展开深入探讨。北京市农林科学院研究员黄丛林向大家展示栀子在大健康领域的开发潜力，沈阳药科大学无涯创新学院教授陈丽霞深入解读栀子的药效物质基础。

在互动交流环节，嘉宾各抒己见、畅所欲言，通过思想碰撞和智慧交融，为推动栀子产业高质量发展凝聚共识，为实现药食同源产业升级注入强劲动能，助力栀子产业在新时代实现跨越式发展。

据悉，近年来，福鼎市加大产业科技布局，与扬子江药业集团合作，联合建立栀子行业内唯一一个“三无一全”（无硫黄加工、无黄曲霉毒素、无公害和全过程可追溯管理）标准化栀子基地，推动健康产业、芳香产业、中医药产业融合发展。

目前，福鼎市制定了《栀子果原料林丰产栽培技术规程》《福鼎栀子栽培与产地加工技术规范》团体标准，指导扬子江药业集团等药企在福鼎市建立道地药材示范基地3000亩、国家GAP示范基地4600亩、福建省中药材可追溯示范基地3200亩。栀子种植基地规模化发展，吸引了福建栀语农业发展有限公司、宁德栀汇现代农业科技有限公司等企业入驻，进一步促进栀子产业健康发展。（闽东日报记者 朱灵塬 通讯员 王婷婷 吴小翠）